日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方

日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方

美汤汁搭配着米饭，总能吃光光。

这个配方的灵魂也是酱汁，超级简单快手。

用料

鸡蛋1个料酒1勺洋葱半个淀粉1勺生抽1勺盐少许糖少许老抽半勺肥牛卷200克芝麻装饰蚝油1勺清水少许米饭1碗

日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法

肥牛卷200克、鸡蛋1个、洋葱半个、秘制酱汁

秘秘制酱汁配方

肥牛卷热水焯熟，捞出。

平底锅放油、加入洋葱丝炒软，再放入肥牛卷一起翻炒

倒入秘制酱汁煮至快收汁

米饭装进碗里，四周码上洋葱肥牛、倒入酱汁，中间码一颗溏心蛋，撒点芝麻。

开吃～