花生为何称长生果

花生为何称长生果

2019.5.27

人们把花生称为“长生果”，这是不无道理的。一方面具有滋补益寿，长生不老之功，另一方面它还具有一定的医疗作用。

一，   促进人体生长发育。花生含钙量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多食花生，可以促进人体生长发育。

二，   促进细胞发育，提高智力。花生蛋白含10多种氨基酸，其中赖氨酸可提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促进细胞发育和增强大脑记忆能力。

三，   防止动脉硬化和冠心病。花生油中含有大量亚油酸，可降低胆固醇，对防止动脉硬化和冠心病有明显效果。

四，   凝血止血。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加強毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和肺结核咳血，泌尿道出血，牙龈出血等出血病疾病。

五，   降低血压。用陈醋浸泡花生仁7日以上，每晚服10粒，连服7天为一疗程，可使一般高血压患者血压降至正常。

六，   防早衰，抗衰老。花生富含儿茶素，有很強的抗衰老作用，赖氨酸也是防过早衰老的重要成分。常食花生，能延缓衰老，滋补益寿。

七，   降低癌症发病率。花生中所含的白藜芦醇化合物有助于降低癌症的发病率。

花生虽好，但下述病患者不宜吃花生，或只能少量食用：高脂血症患者，脾虚便塘者，内热上火者，跌扑瘀肿者，割除胆囊者。