回娘家嫂子炒一道菜, 老公吃完了还要打包走

前段时间和老公一起回娘家，正好嫂子在家，她从坛子里拿出来做好的酸豆角，经过她这么一炒，我吃了三碗米饭，老公吃了也不知道几碗了，吃的时候一直说这菜好吃，这菜好吃，回家的时候嫂子给我们打包一点回去。看看这到底是个什么菜。

酸豆角是提前放到坛子里，用淘米水泡酸的，加上花椒、大蒜、盐，放半个月就可以。

酸豆角

拿出来一盘的酸豆角。

酸豆角

把酸豆角给切成大小均匀的丁。

酸豆角

再切一点的小米椒、红辣椒。

辣椒

这是切好的酸豆角。

酸豆角

还准备了一点的肥肉和瘦肉、大蒜末。

肉

锅中加入一点点的油烧热，下入肥肉先炒出油来，下入瘦肉炒，再把小米椒、大蒜炒香。

炒

把酸豆角给下入锅中炒。

酸豆角

加入盐、一点点的白糖炒入味。

糖

最后下入红辣椒炒熟。

辣椒

炒熟之后就可以出锅装盘了。

酸豆角

味道很不错的酸豆角炒肉，你们家有这样的美味吗？