十一张中国老照片：有的事情已少见，有的技艺快失传！

一组十一张老照片，展示的是七八十年前中国民众的生活，他们做的一些事，现在有些已换代了，有些已很难见到了，不知大家是否都晓得，他们做的是什么呢？两个女孩挑着一担鱼。这当然一见就明白，问题在于，她们两个没整清楚，矮的站在前面，才省力。现在这种情况，后面那个，肯定比较痛苦。

一个妇女在做麻布袋。

一看就是岭南沿海妇女吧。因为孩子用布褡背在背上呢。她正在筛选海产品。

犁田。但现在就算是农村，当然，得加个定语，我们这的，也很少用牛的。基本是犁田机，一亩地，花不了半小时，平平整整，效率极大提高。

插田。现在方法懒得很。十几年前，流行抛秧。现在呢，很少有育秧的。大部分，直接把种子扔田里。多扔点，划算被鸟吃的。

晒谷。以前打回来的谷子，里面稻草茎叶很多，得先靶掉，再把细绒的扫掉，名为打扫。现在收割机与小四轮配合，直接干干净净的谷子送家里。

水龙。很少看到了。

这张照片，外国人拍的。配的文字是街边做饭。实际，我看更像个补锅匠在补脸盆和烧水壶。

街边货郎。

放大了看，是在剥板栗。

这一张，应该是一种现在差不多要失传的技艺了。用线把长的肉坨割掉。长在脸上不好看啊，那时手术也没普及，所以自己动手。用细线把坨缠一两道，让它自然缺血而干瘪，或者直接来回拉动细线，像锯子一样把它割掉！