看古法如何烧钧瓷配釉料，观火头的口诀还能找到吗？

今天，我们接着介绍一下该文的核心内容，看一看古法如何配制陶瓷釉料，以及“仿宋钧瓷”和“带彩钧瓷”的区别。

神奇的柴灰，主导着釉色变化

上文已经介绍，在禹县，普通瓷即粗瓷，又称为“神垕瓷”，是神垕的主要产品。

釉粉，在当地称为“药”。石磵、石藍、黑药均有特定产地。

其中，柴灰来自鲁山，由栗木烧制而成；石磵出镇西龙华山；碗药采自镇西碗药山；黑药与坯子土，则是神垕当地出产；石蓝一项，镇北佛耳山虽有矿藏，但不能精制利用，多购天津舶来品。

由栗木烧成的柴灰，在瓷釉配制中起到十分重要的作用。

以白碗釉而言，分为硬药、平和药和软药三种，硬药须六份药配一份柴灰；平和药须四份药配一份柴灰；软药须三份药配一份柴灰。

黑碗药呢，须十份药配一份柴灰，烧成后是黑色的。如果三份药配一份柴灰，烧成后就是黄色的了。

至于蓝药，则以药、石蓝和柴灰配合，因需要色彩的深淡不同，分量上随之变化。

观火口诀：“金沙沙，联活活，白亮亮”

粗瓷的制作流程，是将坯子土制成器型，涂上磵糊，再根据需要刷上不同的药剂。晒干后入笼装窑，烧之即得。大窑烧四日夜，用煤六万斤，小窑烧三日夜，用煤三万斤。

烧窑过程中，“内置'火试子’，以定火度大小，同时并视火焰头色，以作烧成与否之准绳。”这完全是个经验活儿，当地人总结有一个口诀，文中只记录了几个关键词儿：“金沙沙，联活活，白亮亮”。、

这几个形容词，应该指火头特征，接下来的判断语才是关键。

今天的神垕，也许还能找到口诀的完整版本吧。

一个瓷窑，全年能烧多少次呢？多者二十五窑，少者二十窑。

大窑每次能出碗三十車，每車七十五箍，每箍二十個，此外还有代烧的盤子、碎貨，五百至七百件不等。每车瓷能卖八个银元，盘子每箍价值一千八百文。

钧瓷釉原料中，朱砂最名贵

许多读者真正关心的是钧瓷传统工艺。只有明白粗瓷的制成方法，才能进阶到钧瓷。钧瓷以釉取胜，内容比粗瓷要丰富许多。

坯子土、碗药、石蓝、柴灰。这四样，与粗瓷所用相同。

此外，还要有玻璃粉、朱砂头、班滑石、马牙石、红信母、铅粉、红白滑等。其中，朱砂最为名贵，每两值二元五角。

不知那个时候币值咋兑换，又是元、角，又是文的。一两朱砂，能换468个碗。

“仿宋钧瓷”和“带彩钧瓷”

当时，人们把钧瓷分为“仿宋钧瓷”和“带彩钧瓷”。

顾名思义，釉色丰富的钧瓷，不是人们印象里的宋钧。

仿宋钧瓷，釉色有铅点、铅花、芝蔴、酱底四种。釉药由碗药、柴灰、石蓝、红白滑、铅粉、桃花磵配成。

带彩钧瓷，釉色有雨后晴（天蓝色）、龙肝、马肺、玉竹白等。釉料由马牙石、朱砂头等配制。

至于烧制流程，二者也有明显不同。仿宋钧瓷上釉晒干后，入窑一次烧成。

而带彩钧瓷需要入火两次，方能成功。在晒干后先入窑一次，烧至成熟。再上釉药，另以小窑烧之。

人们常说钧瓷“十窑九不成”，在文中也有印证。多数窑口较小，“火力不定，时常烧毁”。大的窑口行烧次数没规律。

当时兵荒马乱的，钧瓷作为奢侈品销路有限，“多当古宋瓷及珍品售给外国人”。

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