早餐安排了个重口味儿,哈哈哈哈
哈哈哈,今天先上图。
鱼腥草出现在早餐桌儿,估计贵州人也干不出这事儿吧~真的很好吃😋。
鱼腥草剪成小段,用面粉清洗干净,锅里加水烧开,把鱼腥草扔进去烫半分钟即可。
捞出来沥水,放玻璃碗里,加入葱花,辣椒面(我用的云南蘸水,不辣而香)。
另起小锅,倒一点玉米油一点香油,加热到高温,倒入葱花辣椒面上激发出来香气,最后加点生抽和醋就可以了。
这是真的很有感觉的一道菜,越品越香,不逊于我做的炝拌甘蓝丝。
其他两个小菜相比之下显得比较平庸了。
一个是东北人才会做桥同学很爱吃的尖椒(错放到杏鲍菇里了,假装有吧)干豆腐(必须勾芡裹味儿的),一个是杏鲍菇青椒肉丝。
昨天的莲藕排骨汤,还有最后两碗,终于消灭干净~喝汤太累了……
其实,我确实不太喜欢喝汤,占肚子。也可能是从小的饮食习惯,我们北方没有炖这种汤的习惯,如果炖汤也是很有滋味儿,为了泡米饭🍚吃的。^_^
我婆婆顿顿晚饭都喝汤,各种材料的排骨汤不断……真是佩服,怎么每天都能喝的下去那么一大碗……
今天的点睛之笔可能就是我的樱桃萝卜了。
其实我还做了一个南瓜香芋糕。不过我自己自信过剩,随意创新,以为香芋的淀粉含量足够高,所以我完全没有用面粉做支撑,结果就是糕塌了……
准备自己分批默默吃掉,毕竟材料都很好。期待中的一层南瓜一层香芋一层南瓜🎃的层次结构也没戏了。就用勺子🥄挖着吃吧~
这个红枣的表情好像就预示着失败~耷拉着眼睛👀,撇着的嘴巴,明显不看好这次的创新……
好吧,不管怎样,创新总要付出代价。就像重口味儿早餐也不是一次性就能强迫对方接受。
看着桥同学把一根鱼腥草分成100次下咽的样子,我果断出手承包了他餐盘里的的剩余份额,他又赶紧把我的干豆腐拿过去置换,总量是一点不吃亏啊~
明天继续吃鱼腥草!!
下车了,回聊~
赞 (0)