清代康熙朝瓷器（颜色釉）上 / 开普饭

清代康熙时期由于社会相对稳定，海外贸易在一定程度上恢复了繁荣的局面，这使得制瓷业得到迅速发展。同时因废除了明代的匠籍制度，在一定程度上解放了社会生产力，并继续实行官搭民烧制度，在客观上促进了民窑制瓷技艺的发展。康熙十九年（公元1679年），景德镇恢复了御窑厂的烧造。清廷高度重视景德镇瓷务的管理，督陶官往往由皇帝亲自选派。

康熙十九年（公元1679年），清廷指派内务府广储司郎中徐廷弼、主事李延禧到景德镇驻厂督造，二十二年二月又差工部虞卫司郎中臧应选、笔帖式车尔德驻厂代理督造。《景德镇陶录》说：“康熙年臧窑，厂器也，为督理官臧应选所造。土埴腻，质莹薄，诸色兼备，有蛇皮绿、鳝鱼黄、吉翠、黄斑点四种尤佳。其浇黄、浇紫、浇绿、吹红、吹青者亦美。迨后有唐窑，犹仿其釉色。”康熙四十四年（公元1705年），又任命江西巡抚郎廷极兼理景德镇窑事，烧出了著名的郎窑瓷。

康熙帝像

明代以前，红釉器品种相对单一，统称“鲜红”釉瓷，明代永宣红釉由于主要用作祭器，仅供皇家专用，民间禁烧，因此名曰“祭红”。清代红釉瓷器较明代更为平民化，这也是红釉瓷器在清代发展壮大的原因之一。

从中国国家博物馆馆藏的康熙红釉器的藏品数量和品种可以看出，当时制瓷工艺的发展和探索红釉烧制工艺的道路正趋于成熟。康熙时期的祭红釉具有与明代红釉相同的特征：发色深沉，釉不流不裂，表面呈橘皮棕眼等。足可见清代御窑厂仿明代红釉器的水平之高。

康熙朝所烧的铜红釉，除郎窑红、豇豆红外，尚有祭红釉，为仿明代永宣时代的红釉器。祭红釉有别于郎窑红的浓艳透亮，也与豇豆红的淡雅柔润不同，其釉色深沉失透，釉质均匀。

郎窑红也是康熙时期生产的名品。康熙郎窑红器里釉为白色或米黄色，釉料微微闪青，具有开片，垂釉大多不过底足旋削线（俗称“郎不流”）；具有类似宣德灯草边，为人工特意涂抹白釉或浆白釉。康熙郎窑红得名于当时的督陶官郎廷极，也是仿明代鲜红釉的成功之作。由于釉料配制和烧成温度稍有不同，所以色调比宣德红釉浓艳，釉的流动性增大，光泽感强，釉面有细碎裂纹。釉在高温下会向下流淌，所以口部露胎，呈现出淡青、粉红或米白色的“灯草边”，集聚在底部边缘的积釉呈色较深，接近黑红色。器物底足有白色、炒米黄色的称“米汤底”，浅绿色的称“苹果底”。乾隆皇帝曾赋诗盛赞：“晕如雨后霁霞红，出火带加微炙工。世上朱砂非所拟，西方宝石致难同。插花应使花羞色，比尽翻嗤画是空。”郎红以铜为发色原料，在1300℃以上的高温中烧制而成。因铜元素在高温下极易挥发，显色范围有限，对烧成的气氛、温度等技术指数要求很高，烧制极为困难，数百窑难成一件精品。故民谚有“若要穷，烧郎红”的说法。

乾隆咏郎窑红釉

豇豆红是康熙时期的又一名贵品种，代表康熙红釉的最高水平，此品种釉面匀净，不流不裂，色调淡雅，酷似豇豆的红色，又带有绿色苔点，釉质莹润无比，烧成条件极难掌握，铜在高温下需呈现两种状态，红和绿都出现在同一器物上，工序繁琐，属铜红釉中最难烧制的品种，故传世实物不多，以文房小件为主，全为官窑烧造，底都有“大清康熙年制”青花楷书款。《饮流斋说瓷》中也将其“可贵”之处定义为：“莹润无比居若鲜若暗之间妙在难以形容也”。豇豆红釉器有多种名称，如“娃娃面”“桃花片”“美人醉”“美人霁”等。釉色浅红，釉面多绿苔点。这种绿色苔点本是烧成技术上的缺陷，但在浑然一体的淡红中，掺杂点点绿斑，反而显得幽雅清淡，柔和悦目，给人美感，引人遐思。由于铜在各部分的密度不同，烧成后呈色各异：有的在匀净的粉红色中泛着深红斑点，或者红点密集成片，有的则在浅红色中映而疏露着绿斑或色晕。因此有“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时”之美誉。它作为康熙红釉中最名贵的品种，而且这一品种通常仅限于太白尊、菊瓣瓶、柳叶瓶、莱菔尊、凸蟠螭瓶、印泥盒、镗锣洗、苹果尊等八种造型。

珊瑚红釉始于康熙，属低温铁红釉类，釉色均匀，红中闪黄。胭脂红釉为康熙年间由西方传入我国，雍正、乾隆时尤为盛行，均属官窑制品，又称洋红，属于低温粉红釉。胭脂红釉以黄金为着色剂，根据颜色浓淡分为胭脂红、胭脂水、粉红。珊瑚红也是一种低温铁红釉，它是将红釉吹在白釉之上，烧成后釉色均匀、光润，能与天然珊瑚媲美，故名“珊瑚红”。雍正时釉色闪黄，乾隆时则颜色深而釉层厚。在康、雍两朝，珊瑚红曾用作底色，上面绘以五彩或粉彩，器物的造型、制作、彩绘都极为精细。乾隆时多在珊瑚红上描金，或用它来装饰器耳。但仍以珊瑚红器物为贵。

霁红创烧于康熙后期。它是一种纯粹的深红釉，霁红的特点是釉汁凝厚；釉面密布细小的棕眼，如同桔皮。色调深红，似暴风雨后晴空中的红霞，所以得到了“霁红”这一得意的名称。霁红釉盛于康、雍、乾三代。康熙霁红用料较粗；色泽厚重，釉色不甚均匀，红色作渗透状；釉边不齐。到雍、乾时，呈色稳定，红中带黑，釉面有桔皮纹和棕眼；边釉整齐，红色无显著渗透状。

清康熙时的霁蓝亦颇有成就，其薄釉者无开片，釉色较昏暗。天蓝是高温颜色釉。它是从天青釉演变而来，釉色浅而发蓝，莹洁淡雅，象蔚蓝的天空，故名“天蓝”。其含钴量在2%以下，釉里的铜、铁、钛等金属元素均起呈色剂的作用；呈色稳定，幽倩美观，可与豇豆红媲美。天蓝釉是一种以氧化钴为呈色剂的高温釉，釉色浅淡，如碧空之色，故名，历来被视为名贵的单色釉品种。过去以为天蓝釉创烧于康熙时期，近年来随着景德镇珠山明代御器厂遗址发掘，出土有宣德款天蓝釉器物残片，清代康熙朝天蓝釉品种源于依宫廷旧藏宣德制品特征恢复烧造。

清代前期单色釉工艺在明代的基础上有了相当大的进步，主要体现在景德镇御窑厂的官窑器上，名目繁多，品种多变。祭红是明、清红釉器的发展主线，影响深远，从文献记载中可知，祭红、霁红、鸡红、积红、宝石红都为同一品种，釉面特点是发色深沉匀净，不流不裂，口沿和底足有整齐的白色边线，祭祀专用。郎窑红釉面与祭红和豇豆红不同，釉面有开片，有垂流现象，口沿露胎，器形均为康熙标准式样。与祭红和郎窑红相比，豇豆红釉面细腻柔和，有通体一色的红釉，但不如祭红深沉;也有略带桃红斑点或深浅不一的绿斑，均为官窑制品。豇豆红烧成难度最大，多为文房案头用具或摆设。这说明清代红釉器的功用不仅限于祭祀，也为了陈设和赏玩。

一：纪年器