美味土豆粉的各种做法 巨好吃
老干妈炒土豆粉
食材
包土豆粉、鸡蛋、火腿肠、豆芽、青菜生抽、蚝油、老干妈
步骤
- 水开煮土豆粉,煮熟捞出过冷水备用
- 锅中油热到入鸡蛋,鸡蛋炒熟盛出备用
- 锅中油热放火腿快,火腿爆香加青菜加豆芽加煮好的土豆粉拌均匀
- 加入鸡蛋碎加1勺生抽加1勺蚝油加1勺老干妈加少许盐白糖翻炒均匀即可
黑椒鸡胸肉炒乌冬面
食材
1人份乌冬面、1块鸡胸肉、青红椒各1个
步骤
- 鸡胸肉切条,加1勺料酒、1勺生抽、1勺蜓油、1勺淀粉、少许黑胡椒粉抓匀腌10分钟
- 锅内热油滑熟鸡胸肉捞出,沸水烫一下乌冬面捞出
- 锅内热油爆香青红椒丝,加鸡胸肉和乌冬面翻炒均匀,加1勺耗油、1勺老抽、少许黑胡椒碎翻炒均匀盛出,就可以开吃啦
鱼丸粗面
食材
1袋乌冬面、4个鱼丸、1根胡萝卜、1个土豆、半个洋葱、半袋咖喱、1个鸡蛋秘秘秘
做法
- 准备食材,洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用
- 油热放蒜末爆香,倒入洋葱炒香,倒入土豆、胡萝卜丁翻炒片刻,加入适量水,放咖喱块和鱼丸焖煮土豆熟透
- 加入少许牛奶加1勺生抽,放入乌冬面和青菜,面煮熟即可
酸汤肥牛粉
食材
肥牛,酸汤酱,小葱,食用油
做法
- 锅中加水烧开,倒入肥牛焯水,煮开之后捞出沥干水分
- 锅中下油倒入小葱炒出香味,加一大杯水放两勺酸汤酱
- 煮开之后再煮三分钟
- 倒入土豆粉煮两分钟,再下肥牛煮一分钟撒葱花点缀即可出锅。
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