关键时刻中国出手了，重要事情关乎“命根子”，韩国这次彻底慌了

据韩媒11月30日报道，韩国政府针对“中国制定泡菜国际标准”表示，该标准不适用于韩国泡菜。据报道，11月24日，一项由中国主导定制的泡菜行业国际标准正式诞生。报道称，这是中国泡菜行业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是中国在国际标准化组织（ISO）框架下制定的第6个食品标准。

中国制定泡菜规则

据报道，早在2017年4月份，中国就向ISO提出《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》的国际标准化立项。2019年3月份，《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》立项提案进入了第一轮投票，8月份，该投票已通过并获得批准立项。经过多个阶段投票和ISO成员国专家意见，最终在2020年 11月24日，《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》国际标准获ISO成员国一致认可，泡菜行业国际标准正式诞生。

韩国认为泡菜规则不适用本国泡菜

就在中国祝贺泡菜标准成立时，韩国却坐不住了。据报道，当地时间11月30日，韩国政府在接受采访时表示，“中国泡菜和韩国泡菜不一样，中国制定的泡菜标准不适用于韩国泡菜。”韩国政府还强调，“早在2001年，联合国粮食及农业组织（FAO）国际食品标准委员会就已制定了韩国泡菜的国际标准。ISO文件也指出，中国泡菜标准不适用于韩国泡菜。”

不仅是韩国政府对中国制定泡菜规则反应强烈，就连韩国民众对此也议论纷纷。就报道，韩国网民在推特上因为中国制定泡菜规则吵的不可开交。一些激进的韩国网友认为，“规则应该由他们制定，他们才能代表泡菜。”据分析，韩国之所以对中国制定泡菜标准有强烈反应，是因为韩国人认为韩国泡菜是他们的“命根子”，并将常将泡菜与该国身份连接起来。

韩国泡菜从中国进口

尽管韩国极力否认泡菜标准不适用于本国，但值得一提的是，韩国的进口泡菜大部分产自中国。据报道，早在2017年，韩国泡菜的进口量就超过了出口量，在韩国的消费的泡菜有35%是进口泡菜。而这些进口泡菜，有99%都产自中国。这让一向以“泡菜宗主国”自居的韩国感受到耻辱。面对这一情况，韩国政府发布了《泡菜产业振兴综合计划》，该计划意图提高国产泡菜在消费中的比例。

然而事与愿违，据报道，2020年韩国蔬菜受台风和超长雨季等影响大幅减产，价格暴涨。据统计，2020年的韩国蔬菜价格比2019上涨40%。韩国政府为了确保泡菜供应，正积极扩大从中国进口泡菜。