食物不美，场景不美，“我是小熙”靠着反套路获得百万+
■文/杨岳
头条号界从不缺乏美食内容。“美”绝人寰的、食欲满满的、还原真实的……特别是在《舌尖1、2》的影响感染下，作者们对食物美的追求越来越高。
在美食内容接近饱和的环境下，“我是小熙”杀出了一条血路。
2017年3月，小熙上传了他在头条的第一期节目。“农村美食”是他的切入点，主攻农村家常菜和宴饮制作的视频节目。上线半年时间，“我是小熙”已拥有43万粉丝，视频最高阅读量达200w+。
很多网友评论认为，小熙出镜的笑容非常具备感染力，配上不刻意布置的背景，整个节目有强烈的“接地气”感，“长的也不帅，讲解就一般，做的菜也不是山珍海味，但我为什么就爱看呢？”而这，恰恰就是“我是小熙”的魅力所在。
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农村小伙“随性”拍摄，兼职获百万+阅读
“我是小熙”的作者小熙，来自江苏宿迁。大学本科读的是计算机网络，毕业后在一家互联网公司工作。工作性质让小熙对行业的敏锐度比普通头条号作者要高很多。
小熙是最早一批今日头条的用户，早在三四年前，他已经开始在头条上浏览本地新闻、关注美食类文章和专栏，发现了大量受众对农村题材的内容抱有强烈兴趣的内容缺口。
而对于“我是小熙”的正式上线，小熙坦言视频于当时的自己而言，并不是主业“我还在忙着自己的工作，尚未将视频制作当成主业，与其说是做了一档节目，更不如说是随手拍摄的一些生活趣味片段。”
头条有着独特的推荐算法和权重比：一档视频的初始观看数直接决定了该节目的推荐人数，包括后续节目的推荐权重。特别是在当时今日肉条推出了新手扶持计划，这也给小熙提供了契机。
小熙上传的第一期节目得到了非常高的点赞转评。而历经大半年时间的运维后，“我是小熙”已经成为头条视频号的头部大号之一，视频的平均阅读量在50w左右。
小熙说做这个节目完全是因为兴趣。“之所以选择农村美食这个题材，除了自己喜欢做菜以外，我更想回到农村去陪陪父母，向观众展现乡村原生态的魅力。”
而作为拥有43万粉丝头条作者，小熙对于短视频行业有着清醒的的认知。兴趣可以做成事业，但不能指望观众的兴趣不变。对此，小熙感到无奈又惋惜。
“如果以后粉丝量多了，看看能不能带动周边的一些人，有些老乡的东西是真正的好东西，如果卖不出去的话，确实挺可惜的。”在他看来，农村的一些纯天然食材，如果因缺乏宣传和营销而一直做不开市场，是极大的浪费。而平台的价值，包括传播的价值，是远大于头条给的流量分成和补贴的。
对于小熙来说，得到粉丝的认可是他做视频以来的最大成就。粉丝越多，他心中被认可的满足感就越强。“我的粉丝其实更喜欢我一天乐乐呵呵的，我自己也喜欢乐呵呵的，他们看了也高兴，而我只要满足粉丝就可以了。”
02
专业、草根齐聚，反“套路”成清流
“我是小熙”头条视频号的创作团队中，有草根班子也有专业出身，但毋庸置疑的一点，他们抓到了一种“独特”的传播方式。
与时下流行的美食节目不同的是，小熙做的视频有些“简单”：没有性冷淡风的滤镜，没有红男绿女的主角，也没有文艺气息十足的转场。但他用却真实朴实的风格为观众提供了并不精妙但足以安抚生活狂躁的幻梦。
在这个梦里，比起视频质量，多数的观众更看重能否在视频中看到自己想象中的味道。
而同时，小熙也在不断丰富视频的内容和形式。从带着一岁多的女儿出镜，到上树摘桃地里摘瓜，逐渐从美食扩展到生活，同时将自己的头条号简介改为“分享农村美食，发现生活之美”。
10月10号，《五花肉别再红烧了，农村小伙教你个特色吃法，秘制十斤不够吃》在短短五天内就达到了237万的播放量，评论多达七千五百多条，大幅超过了以往平均水平。
自古套路得人心，但被套路久了，乍然出现一档“反套路”的美食节目反而更受观众喜爱。
而这种“反套路”，何尝不是另一种套路？
03
“ 在没有真正成为网红之前，还是保守一点比较好。”
身处农村的小熙并没有将自己和行业脱离，相反，他对参加头条培训、参加同行交流有很大兴趣。
而他去参加这些活动，并不是抱着“学到东西”的目的，“我们做视频的，做多了也会很无聊，参加这些活动更多的是给自己找点乐子，关于视频其实说的不多。”
而多次的交流让他很清楚的认识到整个行业的现状，也让他找准了自己视频的定位。他反复强调自己并不是带着“运营”的思维在做头条号，而仅仅出于兴趣，所以“不像有些团队有些公司，未来也不太会招专业的人。”
在小熙看来，“一旦涉及到专业的话，特别是前期，当自己的视频还没有形成独立的性格的时候，有很多不可控的因素在里面。在没有真正成为网红之前，还是保守一点比较好。”
微信微博是各路运营团队厮杀的战场，头条则给非专业的作者们留下一块相对平和的发展环境。小熙坦言，如果拼运营，大家和微信微博的节目都有差距，而头条相对简单但条理清晰的规则，对于非圈内人来说，却可以解决现阶段面临的最大最现实的困难。
事实上，不论是微信还是微博，除了一些顶尖大号，其他均有不同程度的流量下滑。
随着短视频领域的降温，这个一度被称为躺着赚钱的风口也逐渐回归正常，一些专业团队及互联网研究者的观点也都无一不认为，短视频领域会越来越向专业化、垂直化方向发展。但一个事实是，在内容尚未饱和的平台上，在没有高强度运营对抗的地方，一些原生态化、真实化的东西，仍在野蛮生长。
在这个“风口”，转型变现是很多短视频作者寻求自我发展的选择。但现在的小熙依然把关注点放在粉丝身上，主张狠抓内容。“未来的话肯定会转型，如果按照现在的发展，可能会涉及一些农村电商、粉丝经济、产销信息平台等东西，其他的考虑的不是很多。”