排骨这么做，不炒糖色，不用一滴水，一大盘上桌不够吃！ / 开普饭

早上菜市场买菜,买排骨时碰到了朋友以前开饭店时的老厨师,自朋友饭店关掉以后就很久没见他了,原来这位老厨师另起炉灶,自己当开个小饭店,现在也算稳定,毕竟今年做小生意挺难的. 正当我要买排骨时,多嘴询问老 ...

最近,北京气温骤降开始出现降雪现象.暖暖发现这天气一冷吧,人就越来越不扛饿了! 有时候吃完午饭没多久,暖暖的肚子就开始咕噜咕噜叫,嘴巴开始馋肉吃了.尤其是那酥软细嫩,入口即化的红烧肉,光想想就人忍不住 ...

在饭店吃过这道菜,感觉味道还不错,吃起来也挺下饭的.对于天天做饭的人来说,吃什么很头疼,于是今天就把饭店这道菜给搬出来了,自己琢磨了下,做法很简单,口感味道也差不多了.有兴趣的自己回去尝试下. 食材: ...

今天跟大家分享一个茄子最好吃的做法,没有之一,这个做法就是蒜蓉蒸茄子.茄子跟蒜是非常出味的一种搭配,比炒茄子,红烧茄子要好吃太多太多了.所以今天就带来了蒜蓉蒸茄子最家常的做法,制作过程相当的简单,即使 ...

红烧肉是老人和孩子的最爱,有着浓郁软糯的口感, 嚼起来不费劲, 搭配新鲜土豆一起烧,绵软香酥,味道鲜美不油腻.喜欢的朋友不妨试试. 土豆富含淀粉,而且膳食纤维.维生素 C.钾.镁和铁的含量也很丰富,是 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片猪排骨含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血. 排骨的做法很多,煲汤,红烧都可 ...

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红烧肉是很多朋友都爱吃的美食,那红烧肉应该怎么做才好吃呢,万人有万人的做法,我做的红烧肉并不难,做法也是相当的简单,这个方法你花上一分钟就可以学会,不用吃,一看就知道好吃,你不相信可以看看. 准备一块 ...

大家好,我是舒晨,今天介绍一个超简单的卤味做法,不用准备特殊的"老汤",也不用炒糖色,炖好的卤肉软烂入味,好吃不油腻,哪怕厨房新手也能搞定. [砂锅卤肉] 材料:五花肉.排骨.鸡翅 ...

排骨这么做，不炒糖色，不用一滴水，一大盘上桌不够吃！