特别好吃的5道经典家常菜，让你解馋开胃又健康，做法简单上桌快

大图模式干锅萝卜材料：白萝卜、五花肉、尖椒、朝天椒、青蒜、食盐、鸡精、姜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、植物油、高汤、白糖做法1.五花肉放入锅中焯烫一下捞出2.将白萝卜切片，五花肉切薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜苗切段，姜切丝备用3.锅里放少许油或者不放油，放入五花肉和生姜煸炒4.中小火煸炒至五花肉片出油，并且颜色变金黄5.放入青红椒段翻炒，加入生抽、蚝油、料酒、少许白糖翻炒均匀（喜欢颜色深的可以加一小匙老抽）6.翻炒均匀后加入白萝卜片7.加一小碗水或高汤翻炒，盖盖焖煮煮一会，萝卜煮熟后撒青蒜

大图模式广告大王卡申请,超百款APP免流畅玩,专属免流30G,免费申请,免费配送,^^走遍全国不换号，套餐外流量1元1GB.京城酥肉锅材料：去皮猪肘肉，鸡蛋，面粉，豆腐片，胡萝卜片，山药片，白菜叶，木耳，豌豆尖，水晶粉，猪油，盐，鸡精，白胡椒粉，醋，高汤，葱段，姜片，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒。做法：1、将猪肘肉切块，加盐、白胡椒粉、葱段、姜片腌制半小时待用；2、将鸡蛋液与面粉调成面糊，将肉块裹鸡蛋面糊，入七成热油中炸至外焦里嫩，捞出待用；3、锅留底油，下葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮煸香，倒入高汤，放入炸好的猪肉块，上笼蒸1小时待用；

大图模式泡姜肚丝材料：猪肚尖120克、泡姜50克、香芹30克、青红椒30克、姜蒜10克、小个泡椒5根调味料：食用油适量、盐0.5勺、糖0.5勺、生抽1勺、蚝油0.5勺、生粉1勺、料酒1.5勺、胡椒粉少许1.准备食材。2.除了泡椒，其他食材均按丝来切。3.猪肚尖用姜丝，盐，糖，料酒，生粉，食用油腌制。4.准备一个碗汁（清水，盐，糖，生抽，胡椒粉，蚝油，生粉，食用油）5.起锅，烧热些，放油，下肚条煸炒。6.当肚条明显开始有卷曲的状态时，把其他辅料全部下入炒香。7.烹入碗汁。快速炒匀，即可出锅。

大图模式香煎土豆丝饼1.将土豆，胡萝卜，小洋葱去皮。2.土豆，胡萝卜用插板插成丝，小洋葱切末。3.将土豆丝，胡萝卜丝放入容器中，再放入洋葱末，十三香，盐，味精。4.再倒入100克清水搅匀。5.再加入250克面粉。6.用筷子搅匀。7.锅烧热后倒入豆油，用勺子舀一勺土豆丝糊。8.放入锅中用勺子背面摊平。9.将土豆丝糊煎至定型并变色后，翻面烙另一面。10.两面都煎至金黄色即熟

大图模式彩椒炒鳝片材料：黄鳝，彩椒件，料酒，姜、葱、蒜片，香油，生粉，生抽。1、将黄鳝用盐抹匀外皮，冲水洗净表面的黏液，治净，去骨，改刀成块，加生粉、料酒、生抽腌味；2、起油锅，爆香姜、葱、蒜片，入鳝片猛火急炒，加彩椒件拌炒，勾芡，淋香油即可