泡菜汤

泡菜汤的用料小黄瓜泡菜 200克 豆腐 400克五花肉 400克 木耳 30克胡萝卜 1根 西红柿 1个红彩椒 1个 大枣 五个姜 3片 蒜 3瓣葱叶 适量 盐 半茶匙泡菜汤的做法

步骤1   原料：小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。

步骤2   小黄瓜泡菜、姜片铺底，再铺一层五花肉。

步骤3   铺些豆腐、木耳。

步骤4   再铺西红柿、彩椒、豆腐。

步骤5   继续铺肉片、胡萝卜片。

步骤6   最后铺些黄瓜泡菜、撒大枣，加入水。大火煮开，转文火煮20分钟，加盐调味即可。泡菜汤的烹饪技巧煮汤的时候，没在边上看着，汤沸出来，满屋子就是那酸不拉几的泡菜味了，装的太满，只能连锅端了。