国庆吃自助餐时,聪明人不拿这4种食物,老板:不是同行就是内行

国庆假期吃自助餐时,这4种食物不要碰,老板:一看就是资深吃货

国庆节自然是要和家人一起出去吃喝玩乐,一年之中难得有这么长的假期,在国庆节时,各大餐饮店也迎来了消费高峰,特别是自助餐厅,越来越受到年轻人的喜爱。

性价比高,食材丰富,花一样的钱可以品尝到上百样美食小吃,放开肚皮随便吃,成为了大家喜爱自助餐的原因。

那么在国庆节吃自助餐时,如何才能吃回本?如何才能够吃得下这么多呢?请教了一下资深自助餐的吃货黄建,黄建表示去吃自助餐时,这4种食物不要碰,聪明人都不拿这4种食物。

老板一看到就会想:这人不是同行就是内行,一看就是资深吃货。

第一种、丸子类

黄建表示,在国庆节吃自助餐时,丸子类的食物不要去拿不要去碰,因为在自助餐厅里面丸子是成本最低的食材之一,这些丸子都不是肉做的,全部都是淀粉做的。

牛肉丸,猪肉丸根本就没有肉,全是淀粉和风味添加剂做成的,你吃起来有猪肉牛肉的味道,但其实这里面都是添加的风味物质,没有真正的肉。

自助餐厅随便大家吃,想要赚钱,自然是使用最低成本的原材料,所以丸子类不要去拿,不要去碰,吃多了对身体不好。

第二种,土豆山药淀粉类

很多人可能会觉得丸子类不要拿,那我多吃蔬菜总行了吧?

黄建对此表示,没有那么简单,如果是土豆山药淀粉类的食材也不建议拿,不管是土豆还是山药都属于淀粉类食材,淀粉含量高,热量足,很容易形成饱腹感,多吃几块,肚子就饱了,所以更建议吃叶子类的蔬菜。

另外山药和土豆这类食材在锅里煮得太久会跟汤汁溶解,放在锅里超过20分钟不吃就不见了,非常的麻烦而且会造成食材的浪费,甚至会把锅底给烧糊。

第三种,甜品类

自助餐厅里有各种各样的蛋糕,小面包,毛巾卷等各种颜值看起来很高的甜品,很多女生去了自助餐厅里都很喜欢吃这些甜品,黄建表示这种吃法也是错误的。

自助餐厅里的甜品都是廉价原材料制作出来的,看起来颜值很高,但其实口感并不好,而且这些廉价的原材料,吃多了对身体也不好。

另外甜品热量,脂肪含量很高,吃一小块甜品就相当于吃了两大碗米饭,一下子就饱了,本来去自助餐厅就是为了吃到各种各样的美食,结果没吃多少就饱了,自然是很不划算。

第四种,油炸类

油炸类美食在自助餐厅里也是琳琅满目,而且一般都是放在最醒目的位置,很多人一走进自助餐厅里,由于肚子太饿,马上就跑去吃这些油炸类的熟食。

但黄建表示这种吃法也是不对的,油炸类食物虽然吃起来很美味,但这些食物经过高温油炸,里面热量油脂含量非常高,吃一两个油炸鸡块就饱了。

另外这些油炸类的食物的原材料都是比较廉价的,这些食材经过了腌制,就算食材有异味也会被腌制的调味料所覆盖,再经过高温油炸,普通人根本就吃不出来。

不少自助餐厅里的油炸食材都是其他食材剩下的,为了不浪费,节省成本,自助餐厅就把这些快要变质的食材进行腌制,反而裹上油炸粉进行油炸,异味就消失不见了。

所以这些油炸类的食物大家也不要去碰,要少吃。

以上4种食材,去吃自助餐时不要碰,老板一看就知道你是资深吃货,内行人。

对此,你是怎么看待的呢?你喜欢在自助餐厅里吃什么呢?

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