正山小种茶是什么茶

　　国标，规定的是大的范围。至少国标明确了正山小种只能产自正山村的小种红茶才能叫这个名字。而武夷红茶标准，它规范的本身就是只属于武夷山行政区划范围内的茶。它的地域限定，与国标是一致的。

　　

　　正山小种红茶，对于出身产区的划分可谓是泾渭分明。茶树在生长过程中产区环境茶叶的先天品质形成有着关键影响。一 款好茶的出产，离不开温光水土热等多方面的有利因素相加。桐木关作为正山小种的核心产区，离不开当地独特的自然气候环境。

　　传统正山小种的松烟香，是红茶鼻祖的沧桑感，也是独 一 无 二的辨识度!有了烟火味，才能有诗和远方。

　　

　　正山小种的缓解水肿功效，正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中 枢，达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　正山小种的价格差异同样是很大的，市面上有几十上百元一斤的正山小种，也有几千元的，这个并没有统一标准。其实，茶叶的价格是根据，品质，质量，品牌以及产地，和陈年度来决定的。购买普通品质的正山小种，价格当然是比较便宜的;而品质品牌以及陈年度都非常出色的正山小种，售价过万也不是奇怪的事情哦~

　　

　　正山小种分为烟种和无烟种，有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

　　在桐木当地，人们称烟正山小种为西方口味茶。因为中国人一般很难接受浓重的烟熏味道，但老外们却很喜欢，所以这种茶叶绝大部分都是出口的，国内市场上 流通的较少。