煮大虾时，最忌用水煮了，大厨教我1招，虾肉鲜嫩入味，超好吃 / 开普饭

煮大虾最忌用水煮了,老渔民教我一招,不加一滴水,虾肉鲜嫩弹牙

大虾味道鲜美,很多朋友都比较喜欢吃,但是在煮大虾的时候,很多朋友都习惯用水煮大虾.一位在酒店做大厨的朋友教会我一个方法,告诉我煮大虾时,别再加水煮了,用这个方法煮出来的虾肉,鲜嫩不腥而且还很入味,比用 ...

大厨分享"红烧大虾"的好吃做法,虾肉不腥又不柴,关键这一步!

做大虾时,最忌往锅里放水,大厨教你正确做法,虾肉鲜嫩无腥味

导语:煮大虾时,切记不要直接下锅,教您一招,比广东人做得还好吃随着生活水平的不断提高,各种时令海鲜也逐渐走进了大众的餐桌!就拿大虾来说,价格在30块钱上下,也不算太贵,一周吃2-3次还是可以的!尤其 ...

水煮鸡蛋不可马上下锅煮,大厨教你一招,鸡蛋鲜嫩,蛋壳一碰就掉.哈喽,大家好.我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 鸡蛋是我们日常生活中必备的一种食材了,每天早上吃一个鸡蛋, ...

做红烧肉,最忌焯水或用水炖,大厨教你一招,味道正宗.肥而不腻

红烧肉是咱老百姓的传统美食,它肥而不腻,入口即化,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,摊上胃口好的,一个人能吃一大盘,顺带三碗米饭,连汤汁都舔干净了,很多地方的红烧肉,做法都不一样,红烧肉讲究肥瘦 ...

蒜蓉大虾好多人都做错了,大厨教正确做法,蒜香入味,吃着超过瘾蒜蓉大虾好多人都做错了,大厨教正确做法,蒜香入味,吃着超过瘾 Show More

煮大虾时，最忌用水煮了，大厨教我1招，虾肉鲜嫩入味，超好吃