宜宾兴文县：种植“生态饲料”，养出“放心肉”

党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。肉类作为重要的食品来源，随着大家对食品安全的愈发重视，吃到更加生态健康的肉食有了强烈的社会期盼。

但与此对应的是居高不下的生态养殖成本正在限制 “生态肉”市场的发展，而兴文县麒麟苗族乡种植的“生态饲料”——国牧粮草，为解决这一难题带来了突破口。

在麒麟苗族乡海纳村的国牧粮草基地内，工人们正将一根根草杆剁成十来厘米长的草节，这些草节经过处理保存后将作为草种被销往省内外多地。

国牧粮草之所以能受到如此青睐，其主要原因是它能够降低猪、牛等牲畜的生态养殖成本，让养殖户在不使用人工饲料的情况下也能获得可观的收益，提升大家开展生态养殖的积极性。

据介绍，用国牧粮草养猪较普通粮食喂养能够节省60%成本，养牛较普通草料在节省成本基础上还能适当缩短养殖周期。

“一亩地生产出来的草种可以喂养50-80头猪，喂牛5-8头，草里面富含粗脂肪、粗纤维、胆固醇、糖份、氨基酸、蛋白质等，对于喂猪喂牛喂小牲口都是很好的营养成分，牲畜吃了抵抗力强，不容易生病。”基地负责人李和良说道。

除了节省养殖成本，国牧粮草在种植中还具有适应性强、产量高、生长利用期长等诸多优点。

国牧粮草最低能够承受零下40度的低温，5度以上便可发芽生长，成熟后的草杆平均一个多月便能重复收割一次，年均亩产量达到45-65吨，而其25-45年的超长生长期也能够为种植节省大量的重复播种成本。

李和良表示，原来自己在温州种植国牧粮草，发现了这些优点，就把技术带回自己的家乡兴文进行发展，现在基地的规模有八十多亩，总共投资了四百多万，接下来希望通过技术推广实现牧草在兴文全县的大量发展，造福全县种植户。

据了解，目前负责基地运营的国际绿康原生态牧业集团有限公司已经取得了农业牧草种植企业的国家一级资质，基地多位负责人也均取得了中国管理科学研究院核发的专业人才技能培训证书。

这些资质也迅速吸引了外界关注，目前来自云南昆明的国资农业企业正同基地洽谈合作，计划对基地进行投资，通过基地的技术优势，扩展市场，壮大产业，推动生态养殖进一步发展。

供稿：兴文县融媒体中心 伍欧 苏沛童