【情系老董卤肉店】/ 王丙全
情系老董卤肉店
王丙全
微信群的确把人的关系拉近了。本来人们都为了生活四处奔波，没有事情往来的都很少见面了。这下有了微信，天南海北的同学恰似穿越到少年，同窗一室；这下有了微信，我们一呼百应，亲自聚在董乃生的老董家卤肉店，亲自品尝老董家的卤肉味道。
乾县的裕华十字路口，卤肉店红色鲜艳的牌匾很醒目，亮丽的玻璃橱窗口里一个胖胖的笑脸，肤色红润，慈眉善目，头顶一个大厨的标志白帽，如果说比不上如来佛的气质，但完胜肯德基大叔。店面窗明几净，窗内台子上一盘盘红色卤肉色泽红亮，摆放讲究，加上那张干净丰富的笑脸，就是一个活生生的广告大屏。
他就是老董，我们初中同窗董乃生同学。那时我们大多同学都是同镇的西片邻村，聚集在一个中心的村子读初中。一日三餐都回家吃饭的。董乃生那时个高清瘦帅气，虽然和我们大多数同学一样衣服虽然很旧，但他的衣着总是最干净的。他总是最爱说笑、阳光乐观。
由于老董家卤肉店位置交通很方便，这次聚会，大家相约在他的卤肉店集合。老远就能闻到飘来的肉香味，有同学们便开玩笑说：“这个集合点定得好，招牌和香味的定位胜过导航了！”。董乃生还是早早的站在外面热情的迎接每一位同学。店面不大，但布置的干净明快，摆放紧凑。不大的地方董乃生坚持生熟隔离，保证不会二次污染。
为了聚会，他今天早早的把店里的事料理停当，然后交给能干的老婆打理。看着一群男女同学亲热的去吃饭唱歌，老婆放心的递出一双醋意的眼神。聚餐时，饭菜自然是他的作品。同学们看着满桌子的美味纷纷给乃生竖起大拇指。一个个菜色正，味美，香味悠长。五香猪蹄，水晶肘子，五香风爪，麻辣鸭脖，酱香牛肉，五香头肉等浓而不咸、香而不浊、醇而不寡。十几道肉食以外还上了十多到凉菜，选料精细、口味干香、脆嫩爽口、色泽艳丽。人到中年，大家的话题当然是两大主题，回味年少时的疯狂与纯真。感叹岁月的流逝与无情，谈些人生感悟和养生之道。乃生永远是个爱说爱笑的人，甚至当场豪迈放歌。那种自信来自于他家庭的美满和他真诚的人生观。
说这顿饭吃出了老董家卤肉店的风格，也把我们这次同学聚会推向了高潮。同学们品尝着老董家卤肉店的各种美味，畅谈着相见的喜悦。感受着同学的亲情。最后同学们高兴的在老董家卤肉店前合影留念。给我们这次同学聚会画了个圆满的句号。愿每位同学越过越好！愿老董家卤肉美名经久不衰！
作者简介:王丙权，乾县梁村镇王寨村人。干建筑的农民工。陕西省散文学会会员，陕西省乾县散文创作基地会员。2017年乾陵文苑征文大赛获奖作者。作品散见许多文学平台，省级刊物有作品发表。
主 编 ：张 彦
执行主编 ：槐自强 巨石
执行主编 ：郭 旭 韩晓
顾主编问 ：周海峰 苦艾
泾渭文苑：
一、关于稿费，打赏所得的稿费，
60%为作者所有，七日内结算。
剩余用于平台维护。