易武生态古茶第一村

 
 

落水洞是易武七村八寨的七村之一，以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。

落水洞被誉为生态古村第一村，从名不见经传的小地方，到成为易武茶类中的佼佼者，经过了漫长的时光。

落水洞位于易武乡东北边上，隶属于易武乡麻黑村委会行政村，海拔约1280m，年平均气温17℃，年降水量1950mm。落水洞常年云雾缭绕，温热多雨，土层深厚，地皮肥沃，而且土壤的透气性比较好，有机质含量高，非常适合种植粮食、茶叶等农作物，堪称生态古茶第一村！

落水洞的茶树长势良好，茶叶也是此山寨主要的经济收入来源。

2013年易武斗茶会上，落水洞茶品质量优越，手艺技高一筹，取得比赛冠军；

2015年易武斗茶会，落水洞再次夺得原料冠军；

2018年易武斗茶会上，落水洞以每公斤20万元价格，一举摘得茶王桂冠！

落水洞的成名速度非常之之快，从默默无闻到家喻户晓，用了很短的时间，最重要的还是拥有高质量茶叶。落水洞普洱茶之所以品质出众，主要有两个方面的原因：

独特的生态环境

落水洞虽然位于高原山区，但其地形比较特殊，村寨四周被高山环绕，形成了一个小型盆地。这样的小型盆地，受四周高山的影响，盆地上空常年云雾缭绕，减弱了阳光直射，为茶树提供了较多的漫射光，更适合茶树的生长。

落水洞区域降雨充沛，还使得四周高山上养分充足、透气性较佳的腐殖质土壤，随雨水被冲刷到落水洞村，造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤层，从而为茶树的生长提供了丰沛的营养。

独特的制茶工艺

在漫长的茶树发展史中，茶树在战乱中生长，很多茶树都难逃被矮化、被砍伐、被烧掉的命运。落水洞村民对茶树进行了合理的管理和保护，在制作工艺方面，采用了非常严谨的制茶工艺，使落水洞的普洱茶名扬各地。

落水洞出名不仅仅只靠这里的古茶树以及生态资源，更源于落水洞人对茶的认真，对茶园管理讲究，采摘规范，制茶工艺严谨。在易武茶区举办的多此斗茶、评茶的比赛中，落水洞村都已精湛的制茶工艺名列前茅。