内经有五菜，薤能补中气

薤，是一种菜的名字，俗名小蒜，藠（教）头，有些地方还管它叫狮子葱。在《黄帝内经》中就提到了它。

内经中的五菜为充，是指韭、薤、葵、葱、霍这五种蔬菜。霍就是现在的豆子了，其它的名字如今也都在用，只是许多人不熟悉薤罢了。

薤进入蔬菜谱的第一名，那可不是浪得虚名，是真有本事。

杜甫《薤诗》云：“束比青刍色，圆齐玉箸头。衰年关膈冷，味暖并无忧。”这就是说的薤有温补的作用。

陶弘景说：“薤性温补，仙方及服食家皆须之。”医家说：“学道人长服之，可通神安魂魄，益气续筋力。”

薤，温补，助阳道。孙真人说：薤，心病宜食之，利妇女，对女人最有利。

薤还能治疗各种的皮肤病，补病人虚弱，调中补不足，止久痢冷泻，治赤白带下。

安身之

本

必资于食

薤，在中药中叫做薤白，不是名字有差别，而是使用的部位有差别，医家说：“薤宜去青留白，白冷而青热也。”

凡是发热病发作的时间，不能吃薤白，会加重病情；

薤不能生吃，生吃就算生冷了，吃了还可能会流鼻涕；

牛肉配薤白，这种搭配可是会生症瘕的，这就是食物相克。

食养就是吃的学问，吃对了才是食养，吃错了可就失养喽。关注三乙良方，一起健康生活。