九品龙虾驾到南阳，请全城人一起嗦虾！
南阳的春夏是什么颜色的？
满眼的鲜花绿草？
白晃晃的大长腿？
不不不，是红色
是挥舞着大钳子
让吃货们为之着迷的小龙虾颜色
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每年的这个时候，
南阳就会涌出很多做小龙虾的店。
但真正打着小龙虾的招牌，专业做小龙虾的却并不多。
“虾皇”，在一般的食客眼里，只是一个店名。
但是在顶级吃货的心目中，
是对极品小龙虾和绝佳口感的高度赞扬。
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不是有了好的小龙虾，就能做出来好的味道，
做小龙虾是个技术活，
从油温到火候，每一个细节必须恰到好处。
九品小龙虾的厨师全部来自湖北，
有着多年烹饪小龙虾的丰富经验，
有着绝对的自信，为大家奉上“虾皇”口感！
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九品小龙虾的清水稻田虾，肉嫩且非常干净，
剥开虾头，虾鳃雪白。
虾稻共作的生态链，不含任何工业的污染，
养出来的虾吃着也格外放心。
每只龙虾都经过仔细处理洗刷，
无论虾身还是虾肉，都是白白净净。
九品小龙虾，绝非徒有虚名，
虾肉鲜嫩，虾黄饱满，
团长更喜欢称TA是“九品虾皇”。
全虾盛宴，经典口味，你想要的它都有。
极品、油焖、蒜茸、清蒸，
这个四月，由鲜辣十足的虾肉，让你的味蕾得到满足。
可惜团长没有吃到极品小龙虾，
厨师说现在的小龙虾达不到极品的要求，
稍后会为大家奉上真正的极品大虾，
可见湖北厨师对小龙虾的苛刻严谨！
九品小龙虾的清水虾虾黄十足，
一掰一掐一拨，整颗晶莹的虾仁就完整的剥出来了。
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●香辣过瘾的油焖大虾●
油焖大虾算是湖北人夏天最爱嗦的口味了，
一盘油焖大虾的好吃与否，
关键得看虾肉入不入味。
光是油焖的香可不行，
只有虾肉入味的实实在在，
才是一盆优秀的油焖大虾。
四月的虾，虾壳比较软，
轻轻一捏，肉壳就能分离了。
油焖的虾一点也不油，
虾肉的鲜甜带上微辣入味的汁水，
嗦一口虾黄里的汤汁，嘴里又香又辣。
鲜香够味，辣而不燥，油而不腻，
是那种吃一次就存留舌尖的绝妙滋味。
大家最爱的虾汁拌面，这里也有，
吃完虾汁，拌上烩面，
既能饱腹，又能品尝虾汁的美味。
●馋到流口水的蒜茸虾●
有人喜欢油焖大虾的热辣狂浪，
有人钟爱蒜蓉大虾的“内外兼修”，
真正的吮指龙虾，说的就是蒜蓉味儿~
裹满浓香蒜茸的龙虾一端上来，
香味立马就在桌上散开，钻进鼻尖，
让人食指大动。
蒜茸裹着热油，
晶莹剔透的挂在清水虾身上，
拿起一只，先嗦掉上面的蒜茸，
满口生香，回味无穷。
蒜茸虾入口先是蒜茸的汁水，
慢慢嚼后才有虾肉的回甘。
虾钳也不能放过，嗦一嗦汁水，把小钳子里的肉搜刮干净。
●鲜味十足的清蒸虾●
品质最佳，最干净的大虾，
才可以成为清蒸田虾的一员。
如果说蒜蓉虾是“内外兼修”，
那么清蒸虾绝对是“表里如一”！
清蒸的虾，
要选用最鲜活的大虾直接上锅清蒸，
这样才可以保留虾肉鲜嫩的口感。
顶级吃货的最爱，必须是原汁原味的清蒸虾，
够鲜，够嫩，看似寡淡，吃起来却美味难挡。
清水稻虾虾黄非常丰富，
掰开壳满满都是黄灿灿且汁水丰满的虾黄。
活虾蒸出的虾肉格外的鲜甜紧致，
剥开虾壳，鲜红配上雪白十分诱人。
蒸虾本身没有特别大的味道，
但因为保留了虾的原味鲜活，
所以吃起来带一点微甜。
蘸上特调的酱汁，咸鲜带着微酸微辣，
鲜度直接爆表。
这样的食材和味道，
大概就是顶级吃货们心目中的“虾皇”！
最近有不少做小龙虾的找团长想做推广，
可是吃来吃去，总觉得少了点匠心，
小龙虾不是一道家常菜，
做起来并不是想象中的那么容易。
会吃的吃食材，不会吃的吃调料，
真正好吃的小龙虾，不仅是麻辣鲜香，
还有匠心的味道，口口难忘！
九品小龙虾
不敢说一定是让你满意的味道
但，至少
在团长最近吃过的几家虾店
九品龙虾值得推荐