高血脂应少碰小米粥？医生劝告：想要降脂，3种“粗粮”可多吃

如今，高脂血症不再是老年人的专属疾病。老年人的新陈代谢相对缓慢，血管代谢脂质能力大幅减弱，油脂的使用量也相对较少，但如果他们摄入同样数量的油脂，血脂升高幅度会大大高于年轻人，这情有可原。然而，近年来高脂血症逐渐呈现出年轻化的趋势，很多年轻人在饮食上肆无忌惮，工作又大多是办公室者，不怎么运动，使年轻人患上高血脂的数量和严重程度不亚于老年人。

27岁的蛋蛋也是因为饮食不节制患上了高血脂，查出来后蛋蛋并没有吃药，而是选择了饮食清淡，小米粥就成了他的最爱，好喝养胃，还很清淡，主食一般都用小米粥来代替，谁知道半年后去复诊，血脂不降反升。

经过了解，原来小米粥起了很大的“反作用”。小米粥一直被认为是清淡养生的好食物，因为它富含的物质容易吸收，但也容易导致小米粥中大量的磷进入血液，进一步紊乱血管对血脂的吸收和沉积；另外小米粥也属于高碳水化合物的食物，吃多了会转化成甘油三酯储存在体内，进一步引发各种心脑血管疾病。

医生劝告：想要降脂，3种“粗粮”可多吃：

1.月见草：有丰富多样的血管养护元素，常被人用作血管保养的佳品，提升血管壁弹性，还能加快损伤血管壁的“自愈”时间，养护血管；

2.亚麻酸：古时被用来“融脂”，并且被李时珍称作“已知补益药中所罕见”，分解体内脂肪，减少脂质微粒在血管中吸附，预防动脉粥样硬化。

3.植物甾醇酯:被誉为“天然降脂剂”，对低密度脂蛋白胆固醇有显著降低作用，提高脂质转运能力，加强对血管的保护。

这三种食物之所以被称作“粗粮”，是因为它们都属于纯天然的食物，保存了许多细粮中没有的营养成分，这三种粗粮经过现代工艺的加工，合成一种营养素---黄花草油酸。黄花草油酸可以有效地降低人体的血脂，还可以减少血液中胆固醇的含量，软化血管防止血管阻塞，并减缓血小板凝集，延缓血栓形成，有着预防动脉粥样硬化的作用，所以想要降脂，直接吃黄花草油酸就可以了。

同时，高血脂患者日常生活中最好牢记2点

1.定期做血脂检查。

除在日常生活中养成良好的饮食及生活习惯外，还应定期进行血脂检查，随时关注血脂各项指标状况，及时采取相应的治疗措施，防止其演变为血栓，建议测定每半年一次。

2.多运动。

饮食不节制，必然会导致脂质升高。所以建议有时间可以增加下运动量，不但可以帮助全身血液循环，还可以增加心血管功能，帮助脂质代谢。