这个神秘的纬度,为何成为黄金产茶带?

北纬30度,这是一条由地理学家划出的虚拟线,然而却没有任何一条经纬线有它如此神奇的魔力。
这里有地球上最高的珠穆朗玛峰和最深的西太平洋马里亚纳海沟;长江、密西西比河、尼罗河、幼发拉底河均从这里注入大海。
这里有古埃及金字塔、狮身人面像,北非撒哈拉大沙漠中的“火神火种”壁画,加勒比海的百慕大三角区,古巴比伦的空中花园。
这里是世界黄金酿酒带,贵州茅台、四川五粮液、剑南春、湖南酒鬼酒都出自于此。
同时,这里也是世界产茶的黄金纬度带,仅在中国,就有60多种茶叶产生于此,中国十大传统名茶中,除安溪铁观音以外,其他九大名茶的产区均在这一纬度上下。
在这条黄金产茶带上,大抵可以勾勒出两个优质茶叶大产区:一是皖、浙、赣三省交界的以黄山为中心的江南茶区,二是绵延了川、鄂、湘、黔4省,面积约10万平方公里的西南茶区。
这两个大产区的共同特点是,区域生态环境优越,茶叶整体品质优秀,产茶历史悠久。

北纬30度,为何频频盛产名茶?

绝佳的地理环境

正所谓:高山云雾出好茶,北纬30度沿线得天独厚的地形地貌为优质茶叶的生长创造了绝佳的地理环境。
北纬30度,从我国自西向东,依次穿越了西藏、四川、重庆、贵州、湖北、湖南、河南、江西、安徽、浙江、江苏,这里拥有完整的自然生态圈、肥沃的土壤、良好的生态环境、较高的森林覆盖率,为优质茶叶的盛产奠定了坚实的基础。
同时因为版块漂移和挤压,这里不仅有着世界最高峰——珠穆朗玛峰,还有着四川蒙顶山、安徽黄山、福建武夷山等多座名山,其中福建武夷山更是国家级自然保护区、世界文化与自然双遗产地,有“开启物种基因库的钥匙”之称。

适宜的气候环境

通常情况下,纬度越低,气温越高,这种条件下的茶叶大多含有更高比例的多酚类与氨基酸物质,因此滋味浓烈而苦涩。反之,纬度过高,气温太低,会使得茶叶中的内含物质减少,滋味寡淡。
而北纬30度处于亚热带和温带之间的过渡地带,这里四季分明,气候温和,降水丰沛,因此植被茂盛,特别适宜茶树生长。同时,在这里生长的茶树有效光合作用增强,叶片持嫩性好,内含物质更加丰富。
除此之外,由于北纬30度地区的湿度和温度较高,微生物的繁殖速度会更快,可以加速土壤中有机质的分解,并且持续释放酸性物质,而酸性土壤(红壤)更加适宜茶树的生长 。
当然,北纬30度只是给名茶的生长提供了一个“地利”,若没有“天时”及“人和”,茶叶依旧不会达到很好的品质。所以各位茶友们在选购的时候,不用过分依仗“北纬30度”的概念,茶真的好喝、适口才是最重要的。
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