哈哈哈，论装逼，我就服「中华小当家」

关 注 电 影 派，和 片 荒 说 拜 拜

电影派

Vol.2164

装逼，是门技术活。

稍有不慎，可就会翻车。

首先，你需要练就强大的随机应变能力。

课桌椅被人搬走，面临站着上课的尴尬？

不要慌！

在同学们的注目礼中，从容不迫地坐上窗台。

再微微举手，示意老师继续上课。

《在下坂本，有何贵干》坂本大佬

其次，还必须掌握秘技——“扮猪吃老虎”。

入学考级被评级为“劣等生”，惨遭同学嘲笑？

不要慌！

一开学，就担任最容易被挑衅的风纪委员。

然后在众人面前，一招秒杀学生会副会长。

《魔法科高校的劣等生》“司波大爷”

上面这两位，虽说是装逼界一等一的高手。

但要遇上这一位装逼界的鼻祖，这两位高手也得拜一拜。

派爷今天就带大家来瞧一瞧——

《中华小当家》（1997）

小当家年纪不大，却是个实打实的“心机boy”。

他好不容易通过“史上最难考试”，成为广州特级厨师最年轻的合格者。

可他偏偏要藏起袖标，装成无名小辈四处跟人比试。

我想回到起点，以新手的心情学习料理（×）

作者想让我装逼（√）

于是，我们总能看到——

做菜前，小当家被花式嘲讽。

做完菜，必须再三恳求评委才肯试吃。

等到试吃结束，小当家“出人意料”地征服了评委。

这时候，他的特级厨师袖标就会自然而然地亮出来。

可以是小徒弟四郎出其不意地揭开。

或者是一阵妖风自然地吹开。

当然情绪到了，也可以由他自己一把扯开。

然后，评委和围观群众就被这袖标亮瞎双眼。

是谁在装逼？好耀眼！

虽然套路雷同，但屡试不爽。

甚至，为了让小当家获胜，对手有时候输得特别冤枉。

比如史上最惨の厨师绍安。

绍安曾经是小当家母亲“川菜仙女”阿贝的徒弟。

他跟小当家的第一次比试，就是为了争夺阿贝遗留的餐馆“菊下楼”。

两人以“魔幻麻婆豆腐”为主题，进行厨艺比赛。

小当家凭借儿时的记忆，将普通肉末换成大豆末，还原了魔幻麻婆豆腐中的“酥”。

因为重现了“妈妈的味道”，小当家赢得了比赛。

上海篇中，两人再次进行比试，主题还是“豆腐”。

这次，绍安精心钻研的料理“豆腐三重奏”，竟然跟师父阿贝曾经的创意撞车。

因为重现了“师父的味道”，绍安被评委判定为缺乏独创性，输掉了比赛。

第一次比试，料理不像师父输了；

第二次比试，料理太像师父又输。

绍安可太难了。

现在看起来，当年的小当家，主角光环简直能绕着地球转几圈。

可为什么我们却总是看得热血沸腾呢？

大家别忘了，这是一美食番。

屏幕里上一道菜，观众既闻不到香味，也尝不到味道。

想要理直气壮地说服观众。

一靠反差。

疯狂打脸的反差。

利用评委前后态度的强烈对比。

吊足观众的胃口。

二靠夸张。

秀出天际的夸张。

别人做菜加调料，小当家做菜加特效。

这不是蛋炒饭，是闪光弹炒饭！

这不是巨龙饺子，是七彩炫光饺子！

这不是锅巴球，是锅巴龙珠！

最后，还要会活用通感。

让观众能“看到”味道。

炒饭一出锅，能看到星辰大海。

美食一入口，能看到仙女翩翩，仙乐飘飘。

还要能“听到”味道。

前面视觉上已经征服了观众，再从配乐上继续烘托。

每次，配乐《万里の长城》一响起来。

大家心里就浮现出期待和澎湃——

没人能在我的BGM里战胜我。

大家发现了没？

小当家的心机其实是制作组的心机。

他们通过视觉、听觉、心理期待，多方位打通观众的五感。

使得区区一盘蛋炒饭，都能馋哭邻居家蹭电视的小孩儿。

当年，好多小朋友看了小当家。

都吵着想去上新东方。

不要怪小朋友不懂事。

派爷现在看小当家做菜，都有种不明觉厉的感觉。

这到底是是在切葱，还是在练武？

这到底是在拉面，还是在跳舞？

被这样浮夸的动效骗去了新东方。

咱一点不丢人。

最近，这位祖师爷级别的装逼大佬高调回归了。

而且逼格似乎还更高。

旧版的日文名是《中华一番》，新版日文名《真·中华一番》。

然而，正当派爷搓手期待着逼王再展雄风的时候。

它，翻，车，了。

号称中日两国合作、精心重制的新版《厨神小当家》。

豆瓣及格分都没拿到。

如果说童年的小当家是天秀，教大家花式装逼的话。

那新版的小当家就是在——尬装。

第一集里的乌骨鸡米饭。

锅盖一揭——

？？？

闪光弹呢？七彩光芒呢？

老头奏乐，仙女跳舞呢？

我墨镜都戴好了，你给我看这个？！

掀盖特效没了，我们再来看看菜色本身。

大家还记得小当家里面那些奇奇怪怪会动的料理吧？

魔性的开口笑包子

我们拿同一道菜，来比较一下新旧两版。

这道江山鲷鱼料理，包裹了京川沪粤四种特色的馅料。

鱼肚能够自行展开，最后呈现出一个中国地图的形状。

旧版里，四种馅料夸张地喷涌而出。

而新版，先是非常敷衍地展示了四种馅料。

而“鱼像扇子一样展开”的动效，全靠四郎一张嘴。

可能制作组也是觉得新版这些菜太寒碜。

配不上《万里の长城》的气势。

所以干脆就没买版权。

让观众对着这些干巴巴的菜，无语凝噎。

特效没了，灵魂配乐没了。

还剩什么呢？

看图说话，PPT做菜。

小当家好歹是个特级厨师啊。

看这个派爷我还不如去看王刚老师白菜烧粉条。

看了新版小当家。

我们才明白，童年那个“装逼如风，常伴吾身”的小当家有多珍贵。

虽然他作风浮夸，中二满满。

派爷到现在都不知道，为啥救人还是当厨师的必要条件。

连自己心爱的人都救不了

我还算什么厨师啊

可人家一亮袖标，名副其实。

谁还敢不服？！

现在的小当家呢。

画质更清晰了，缺点也更明显了。

连做菜过程都要省，你装什么特级厨师呢？

袖标做得再精致，怎么看都像是假的。

好比，你一炒冷饭的，偏要跟特级厨师对着干。

现在炒糊了，也别怪观众说不香了。