曾经养猪，想转型别的养殖，2021年农村养殖业，可以养哪一些方面的？
要准确回答这个问题，这需要对农民劳动人手现状和农村养殖业市场有一个准确的分析。
现如今农村青壮年人是农民家里的顶梁柱，尽管十分努力的拼搏，但要想供养一个家却越来越困难，为了生计大部分都外出务工了。家里剩下一批50到70岁这个年龄阶段的老人种地，养殖一些鸡鸭鹅羊什么的少量小型畜禽，这些老年人为了减轻孩子的压力，趁着自己还能干的动，都不闲着，都想着办法出去打工挣点钱，帮孩子娶媳妇或者挣点钱帮孙子上学读书，肩上的负担还很重，但出门打工一是由于年龄大，二是由于文化低，很难找到能挣钱的活儿来做。无论是青壮年人还是老年人，出去能挣到像样的工钱的人只是少数人，多数人也挣不了几个钱。他们看到猪肉、牛羊肉都很贵，也想养一些挣钱致富。但不知道新的一年里这些养殖项目市场前景怎么样。看到有广告说一些养殖某些野生食用动物可赚钱，但也担心选不准养殖项目，一年载进去，多年爬起不来。为此，在这里简单说一下2021年一些养殖业市场情况，谈一下农村养什么好。
前段时间有报道，由于房子是用来住的这个房产定位，投资房地产不再是暴利项目，甚至是赚钱都难，已有1000多家房产商转行养猪。同时也有报道，到2021年底，母猪存栏量可能会恢复到正常市场量的80%到95%，母猪存栏量的恢复，预示着养猪市场将要走出高利润阶段。而这些养猪大户掌握着市场垄断，作为农民养猪，只是小打小闹，没有大量资金投入，到时候猪养大了，可能也不赚钱了，没有了出路。另外，决定养猪利润的一个大问题是饲料，作为饲料主要成分的玉米，大家都知道目前的价格，养殖成本增加那么多，我们农民小型散养户，有多少钱要往里砸？
我们需要知道，一个养殖项目或者养殖品种要挣钱增收，增收渠道来自四个方面：一个是增产增收，第二个是节本增收，第三个是政策性增收，第四个是市场价格增收。这四个方面如果一个也不占到，作为农民散养户，就慌了。对吃粮食和饲料的养殖品种拿不准不敢养，一些前几年有过报道不赚钱或者是骗局会赔钱的野生动物照样拿不准不敢碰。那么，2021年农村人养一些什么能挣一些钱呢？
海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所一头联科技，一头联农业，推荐一个30年持续发展，并且低投入，低成本的涉农养殖项目：果园林下套养蟾蜍（药用野生动物)和蝉猴。榆树、柳树、多种果树等植物皆可套养。树木为蟾提供阴凉富氧小气候，为蝉提供栖息、产卵场所，为知了龟生长提供营养丰富的树根汁液。有利于蟾、蝉生长；林下养蟾、蝉，充分利用林地面积和空间，提高复种复养指数，增加种养间作效益。果园、林下套养蟾蜍、蝉猴，三种种植、养殖项目品种间作共生高效新模式，也是保护生态环境行之有效的林下增收项目，受到林业、农业、特种养殖业和环保人士大力倡导。
养蝉，幼虫俗称知了龟或知了猴，以吸食树根汁液为生，在营养充足情况下，知了龟幼虫2-3年可以发育成熟出土供采收。一亩梨园(苹果园)、榆树、柳树等林下养殖蝉猴，从撒卵到蝉猴出洞时间二到三年。第四个年头开始出知了龟产生利润，一年逮到知了猴0.5万只到1万只左右，按每只0.5元计算，年收入在2500元到5000元左右。
养殖蟾蜍采集蟾衣，蟾衣是贵重中药材，收益可观。海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所等单位常年大量收购。蟾蜍养殖和采集出售蟾衣运营周期短，十天就可销售蟾衣。
人工饲养一只雌性蟾蜍一般每年产卵3000粒到6000粒，体型大的达万粒以上，春季蟾蜍卵孵化出蝌蚪，经喂养后当年秋季可达50克到150克。30克左右蟾蜍就可用来采集蟾衣，其衣的重量0.1克，蟾越大脱下衣也越重，海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所收购蟾衣。单重0.1克蟾衣价每公斤1.6万元。一般条件下，每年的4月到10月可取蟾衣，养殖一亩地2000只成年蟾蜍，按照操作规程采集蟾衣，去掉一个人工费年收入5万元左右。
使用新的专利技术采集到优质天然蟾衣，一只活蟾蜍一年至少蜕衣10张以上，气温高的地区达三四十张。67平方米养殖面积就能够放2000只蟾蜍，6个月可产蟾衣48000张。按常规蟾衣较小一些的平均每张单重0.2克计算，可产蟾衣9.6公斤，按最低整衣率80%，可产整张蟾衣7.68公斤以上，按最低1.7万元/公斤，创值130560元；减去成本后创利润103780元。如当地蟾蜍个体大，效益还要高些。这是一分地的当年利润，之后连续下来几年中不用象种植农作物或者养殖猪牛羊那样年年再去进行基础设施投入。一只蟾蜍可连续脱衣多年。养殖蟾蜍面积有条件再扩大一些，例如达到一亩地(667平方米)采蟾衣，养殖蟾蜍数量是2000只的10倍，即容纳20000只蟾蜍同时一起蜕蟾衣，去掉3到4个人工费，一年收入在50万元以上。海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所收购蟾衣规格、档次和价位从低到高依次为：
蟾蜍体重30克左右，蟾衣宽度8cm以上，蟾衣重0.1克，（每公斤1.6万元）;
蟾蜍体重75克左右，蟾衣宽度l0cm以上，蟾衣重0.15克，(每公斤1.7万元）;
蟾蜍体重100克左右，蟾衣宽度15cm以上，蟾衣重0.2克，(每公斤1.8万元）;
蟾蜍体重150克左右，蟾衣宽度20cm以上，蟾衣重0.25克，(每公斤2.0万元）;
蟾蜍体重250克左右，蟾衣宽度25cm以上，蟾衣重0.3克，(每公斤2.5万元）;
蟾蜍体重350克左右，蟾衣宽度28cm以上，蟾衣重0.4克，(每公斤2.8万元）;
蟾蜍体重420克左右，蟾衣宽度30cm以上，蟾衣重0.5克，(每公斤3.0万元）；
蟾蜍体重500克左右，蟾衣宽度32cm以上，蟾衣重0.6克，(每公斤3.2万元）；
蟾蜍体重600克左右，蟾衣宽度35cm以上，蟾衣重0.8克，(每公斤4.0万元）。
蟾衣重量一公斤以上，收购价加0.1万元/每次；
新专利技术采收的优质蟾衣，收购价每公斤4.1万元。
蟾蜍养殖方法。蟾蜍在林下池塘边以各类昆虫和浮游物为食，生长繁殖，与蝉和知了龟一个地上，一个地下和树上，占用空间层次不同，互不干扰，共同生长，饲养成本低，管理简单粗放，一对成年蟾蜍年繁殖产卵量逾万粒。
防病消毒管理方法:
1、可用生石灰加少量水稀释后均匀泼洒全池。也可利用漂白粉加少量水稀释后均匀泼洒全池，成者用高锰酸钾加少借水溶化后均匀渡洒全池，还可用硫酸铜在疫病期进行池水消毒。
2、待药性消失后，在池内注入水质清新经爆晒的水，池底铺垫10厘米左右厚的沙，水深20厘米为宜.用恒温水以缓流为好，然后放人经过消毒后用清水冲洗且适宜生长的水草。
3、蟾蜍身体浸洗消毒，可选用食盐水以及青霉素、链霉素等药物溶液浸泡蟾蜍或蝌蚪消毒。
4、养殖过程中防病也不能放松。好每天夜晚用白炽灯诱集各种飞虫，供蟾蜍捕食.促其体魄健壮。
林下套养蟾蜍和蝉猴，按收益比较，蟾蜍蟾衣为主业，蝉虫为副业。果园、树林种植户和蝉猴养殖户通过套养蟾蜍，会获得更高收益，且节省土地。
项目建议：
1、适合林下养殖蝉猴的企业和农户；
2、适合有果树园林等资源的企业和农户。
3、当然，如果没有果园林地，但有土地，即使不养蝉虫，只养殖蟾蜍采集蟾衣，如上所述，收入也是很好的。