杜老师酒花面包知识产权核心技术口味

杜老师酒花面包知识产权核心技术口味：

①野生酒花酵母液、天然酵母、乳酸菌、醪糟菌、米酒菌…
②目标口味自培育天然面种：清真老面、嫩酵发面、大酵发面、酸老面、烫种面…
③佐以青岛纯生啤酒、酒酿、黄酒、葡萄酒、威士忌、白兰地…
④八个口味覆盖全国：
原味酒花
酸奶酒花
牛奶酒花
全麦酒花
大米酒花
黄酒酒花
醪糟酒花
黑糖酒花
此技术最大差异化在于：
绿色
天然
原生态
安全
不添加任何有害原料
酸酸甜甜、柔软湿润、口味独特
可以以四两拨千斤的差异化 
知识产权与桃李走不同品类路线
原因：糕饼加工只有走口味征服才是硬道理！
靠玩概念、花样、包装、花里胡哨、忽悠卖萌、
一团面几十个品类换汤不换药的套路根本走不通！