汤底香辣浓郁，臊子鲜辣入味，牛肉面中蕴含着襄阳的老味道|味道 / 开普饭

每一个地方,都有着自己独特的"味道",或是古老厚重的历史沉淀,或是摩登时尚的朝气蓬勃-- 那些历经岁月的味蕾经典,留存了一座城的文化与记忆,今天就与微游君一同走进甘肃,开启一场美食 ...

陈皮桂花鸭 1.将洗净的鸭子,加入桂花糖.陈皮.茴香,足量的清水煮到滚.2.加入料酒和盐,开盖再滚5分钟后,加盖转文火煲一个半小时.3.撇去飘浮的调料和浮油,取出鸭子放凉切盘. 香辣叉烧鸡丁 ...

酸香牛肉材料: 酸菜.土豆.牛腩.老抽.生抽.糖.姜.蒜做法: 1.牛腩洗净,放点生抽.油抓匀,腌15分钟,焯水备用. 2.起锅烧油,放入姜.蒜爆香,再下入酸菜炒香,放入牛腩翻炒干水分后. 3.下 ...

说到好喝的肉汤有很多种,鱼汤.鸡汤.羊肉汤.骨头汤等等,这些汤不仅美味,还营养高,平常有时间要多喝为好,对身体大有好处.不过很多人愿意花钱去饭店买的喝,也不愿意自己做,发觉自己怎么也做不出那种又白又鲜 ...

麻食是流行于晋.陕两地的一种风味主食纯手工制作而成将面团揪成小块后食指用力在大拇指上将面团搓成小"贝壳" 造型可爱.口感筋道既可以煮熟后浇上臊子拌匀食用还能做成炒麻食 ...

欢迎大家来到[美食会],今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,[先关注]每天都有更新呦!肉臊子,一般就是吃面条的时候浇在上面的卤肉,但是大家一般不叫卤肉,而是称呼肉臊子. ...

在文人雅士眼里,生活处处是华章.在吃货眼中,万物都是美味佳肴.麻辣烫就是这能烫万物的美味,这种源自四川岷江边简易又特立独行的吃法,比吃火锅简单,所用的食材更为广泛,但凡入锅煮一煮就吃的东西,都能做成麻 ...

[酸汤肥牛]所需食材如下详细步骤如下 ▼▼▼ 食材处理及准备 [1] 首先我们准备新鲜的肥牛卷400克将其放入清水中浸泡清洗备用清洗的时候动作必须轻柔一些防止抓烂自制肥牛卷对刀工要求较高嫌麻 ...

汤底香辣浓郁，臊子鲜辣入味，牛肉面中蕴含着襄阳的老味道|味道