比电饭煲蛋糕还简单,不用面粉,不用烤箱,香糯柔软,好吃又养胃!

随着天气渐渐变热,厚重的外套一脱,才惊觉减肥已经迫在眉睫了!

都说减肥很简单,只需“管住嘴,迈开腿”,可是,具体实施起来,真的太难了!

女人天生就爱吃零食,美美更是从小养成了饭可以不吃,零食万万不可断的习惯,时不时就要往嘴里塞点啥。周围一打听,原来跟美美一样的人还真不少呢!嘴馋了怎么办?美美找到了一个超级棒的小点心,嘴馋就选它了!敞开吃不长肉,越嚼越香,饱腹低热量!

这段时间美美正式开始减肥了,早上忍住饥饿,只吃2个白煮蛋1杯奶,再加两段山药,到中午感觉还能坚持下,吃份水煮鸡胸肉拌玉米粒就混过去了,可是到了下午,实在忍不住了就疯狂想吃东西!

所以每到下午,相信很多小仙女脑子里都在想:有没有那么一种小零食,能让你解馋,又便宜,还不长胖的?

有!不仅有,颜值和味道都同时在线哦,这就是美美今天要介绍给大家的【玉米红枣糕】

看这黄灿灿的颜色就让人忍不住流口水呀!减肥的时候,尽量多吃粗粮,玉米面可是粗粮中的佼佼者,它有很好的健脾开胃、增进运化能力的作用,适当食用玉米面能够把吃入的其它食物进行很好的运化,不容易导致过多食物淤积在体内,对于减肥有促进作用。3、玉米面含有丰富的膳食纤维,通过吸水膨胀能够增加饱腹感,有很强的减肥的作用。

不过玉米面口感比较粗糙,单独食用很多人不能坚持,美美经过多次调试,终于找到了 玉米面口感最佳的搭配,这个玉米红枣糕,细腻软糯,清香开胃,下午肚子饿了的时候细细品尝一个,立刻馋虫顿消,活力满满 。当早餐当点心都相当棒!

【玉米红枣糕】

主料 玉米面50克 低粉50克 鸡蛋一个 牛奶70克 酵母3克(如果不是在减肥期间,可以加入20克糖调味)

辅料 红枣几个

做法:

低筋面粉、玉米面、细砂糖、酵母、鸡蛋一次性放入盆中,混合均匀。

拌成缓慢流动的浓稠面糊。将面糊过滤一下。

模具里刷油。没有模具的话也可以直接用饭碗或者杯子。

将一半面糊倒入模具里。

在糊糊上轻轻撒入红枣碎。

再将另一半面糊也轻轻倒进去,不要将底下的红枣碎冲出来了。

表面用红枣片摆上图案装饰下。如果不喜欢红枣,也可以换成葡萄干、蔓越莓等,主要起到一个调味的作用,增加一点天然的甜味。

将处理好的面糊放入蒸锅上,盖上盖子,将水烧至温热,发酵30分钟。

发酵好的玉米面糊明显膨大,大火蒸15分钟后焖3分钟即可出锅了。

小贴士:

玉米面的分量比较大,所以不可能像面团发得那么大,面糊表面明显膨胀就发酵到位了,发酵好后不要晃动,直接开火蒸就行。

造型随意,没有模具的话也可以直接用碗碟。如果不是减肥期间,可以加入少许糖,那就更好吃了,给小朋友当加餐小点心也非常棒哦!

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