优选食谱:养肝四宝粥、蛋香小甜饼、香葱肉燥菇御饭团的做法
养肝四宝粥
原料:粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。做法:
1.梗米洗净;山药去皮切片。
2.砂锅中放入适量水煮开,将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开,再转小火煮40分钟,然后加入山药片同煮20分钟。
3.最后加入枸杞再煮5分钟。
蛋香小甜饼
1.面粉中放发酵粉和适量的水和成面团,然后放20min。
2.将面团擀成薄饼,用刻刀刻成各种形状,放入烤盘中,上面刷一层蛋黄,随后再撒上一层白砂糖。
3.将烤盘放入烤箱中,用150度火力,烤制15min左右就可以端出来了!
香葱肉燥菇御饭团
1.取150g米,照洗米程序清洗,放电锅中煮(米:水=1:1.3)。
2.取一干净砂锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滾,转中小火续煮約40分钟。
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