红薯淮山粥

红薯淮山粥的用料淮山 1根 红薯 2根大米 半杯 清水 适量红薯淮山粥的做法

步骤1   把红薯提前从冰箱取出解冻，处理淮山时，最好戴上一次性手套或是用保鲜袋阻止皮肤接触淮山。很多人接触淮山会出现皮肤瘙痒，红、肿、刺痛等症状。是由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏。

步骤2   大米浸泡片刻，红薯和淮山分别洗净，切成拇指般大小就可以了。

步骤3   将大米捞起沥干水，倒入脱糖电饭锅内，倒入红薯和淮山，再加上适量清水，水量可以按自己喜欢的口感而增减，熬粥的水量要高出食材3—5厘米左右。

步骤4   遮上锅盖，接通电源，选择熬粥功能键，50分钟后红薯淮山粥就好了。

步骤5   打开锅盖，表面是红薯淮山和稀饭，粥汤自动过滤到底层了。

步骤6   孩子食用时，舀两勺粥汤和粥渣拌一拌，营养均衡，口感香甜润滑。

步骤7   成品图

步骤8   成品图红薯淮山粥的烹饪技巧食尚小贴士：粥汤里的糖分较高，若是身体糖分偏高人士，尽量不要喝留在锅底里的汤水。