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火爆韩国的小吃,在家就能做!上桌就抢光!
广州这两天又降温了,按这个趋势,我感觉冬天可能也不远了~ 以前天气一凉,苏妈就会安排上老母鸡靓汤,可能也是因为她这种年复一年.孜孜不倦的精神,我对鸡汤已经不感冒了,反而对鸡肉的其他做法,很感兴趣. 我 ...
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木耳蒸鸡:低脂营养,嫩滑多汁,好吃不腻
普通的家常做法,木耳蒸鸡,不需要太复杂,调味后直接蒸就可以. 木耳蒸鸡 食材 鸡肉1/4只.木耳1抓.红枣2抓.枸杞1抓.豌豆1抓.酱油2匙.蚝油2匙.生粉1匙.香油1匙 步骤 1. 准备的食材. 2 ...
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立夏前后,遇到这3种水果别手软!果肉饱满,甜嫩多汁,现在吃正当季~
明天就是立夏了,二十四节气的第七个节气,也预示着春天的结束夏天的到来~ 对于爱吃水果的暖暖来说,这样的季节简直太幸福了.春夏交替的季节里,不少春季的水果还在热卖,夏季的时令水果也陆陆续续开始上市了. ...
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春天里的樱桃泡酒,甜嫩多汁,还能改善睡眠!
春天是盛产樱桃的季节,最近路过水果摊位就会看到很多人都提着颜色鲜红的樱桃,可见樱桃在大家心目中的受欢迎程度有多高!樱桃自古就被叫做是"美容果",中医古籍里称它有着强大的滋润皮肤的功 ...
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豉油鸡这种做法确实好吃,鸡肉滑嫩多汁,鲜香美味
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鸡肉炖完又干又柴?30年大厨:多加这一步,鸡肉滑嫩多汁又入味
鸡肉是大家都非常熟悉的一道美食,过年过节或者亲戚朋友来家里聚会的时候,都喜欢做上一碗香喷喷的鸡肉来招待客人,比较嫩的仔鸡可以直接放辣椒炒着吃,这样炒出来的鸡肉特别的鲜嫩美味,而对于那些养了好几年的老母 ...
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家常炖老母鸡,不用炖3小时,教你一妙招,40分钟鸡肉软嫩入味
民间有句"无鸡不成席",大家都应该听说过,可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要.比如大家比较熟悉的:扒鸡.烧鸡.炸鸡.炖鸡.叫化鸡.荷叶鸡等等.大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小 ...
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鸡汤怎样炖才鲜香好喝?牢记4个窍门,鸡肉滑嫩不柴,汤鲜滋美
俗话说得好,"饭前一碗汤,胜过良药方",意思是说,我们在饭前如能先喝一碗汤进胃中垫底,不仅容易吸收汤的营养,还能起到保护肠胃的效果,有汤水在胃中垫着,吃饭更舒坦,广东的说法就是&q ...
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做白斩鸡时,很多人忽略了这一步,难怪鸡肉不嫩还不入味
白斩鸡又叫白切鸡 ,是一道中华民族特色菜肴,在南方菜系中普遍存,因其形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,是一道非常有特色的菜肴,而在众多的地区的白斩鸡中,以广东的白斩鸡最为出名,白斩 ...
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这样炖鸡汤,鸡肉滑嫩不柴,鸡汤鲜香
炖鸡汤4尖端,鸡肉光滑,鸡汤新鲜 在中午,我的家人炖了一壶鸡汤.炖鸡汤还添加了一些蘑菇,所以鸡汤不会很油腻,但饮酒的味道更美味.蘑菇可以吸油,所以它令人耳目一新.各种蘑菇是非常营养的,选择蘑菇很小,鸡 ...
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没有烤箱也能做的鸡肉卷,软嫩多汁,营养好吃,有了它早餐不用愁
薄饼鸡肉卷+热豆浆 准备材料 薄饼鸡肉卷材料:薄饼 2 张(多数超市有售),生鸡胸肉 8 克,生菜 40 克,番茄 30 克,黄瓜 20 克,孜然粉 5 克,辣椒面 3 克,盐 3 克,色拉油 适量, ...