娃娃发育总迟缓，肝脾同调能快长
广州中医药大学副校长、教授张忠德
家住陕西的小汐，长期吃饭不香，睡觉不安，晚上睡着了还出很多汗，平时大便很干，2～3天才1次。
一旦变天，稍不注意就会感冒发烧。
和同龄小朋友在一起，她总是最瘦小的一个。5岁的她，却只有3～4岁儿童的身形。
小汐妈妈偶然在电视上看到德叔的健康讲座，便带着小汐坐高铁来广州找德叔。
德叔见小汐脸色黄黄的，眼眶青青的，心中有数。
德叔解谜
德叔认为小汐有面色青黄、胃口差、生长发育迟缓、睡不好觉等不适，根本的原因在于脾虚肝旺。
脾胃是消化吸收，为人体提供气血的地方，脾胃不好，就会不好好吃饭、生长发育受到影响；
消化不了的食物，停滞于肠道，时间久了化火，“胃不和则，卧不安”，致睡眠不安；
肝旺时，还特别容易使本来就虚弱的脾胃更加受伤；脾弱肝旺，体质不及他人，稍不注意，感冒就找上门来了。
在治疗的时候，德叔强调一定要肝脾同治，才能奏效，健脾补脾的同时，要柔肝平肝，从根本上恢复生产气血的能力，气血充足，孩子才能长得高、长得壮。
经过大半年的努力，小汐长高了4厘米，重了3.5斤，感冒次数少了。
预防保健
长高秘诀=吃好、睡好，配合适当运动
如今生活水平提高了，但很多初为父母的80、90后，却把孩子养得很瘦弱。
小儿处于生长发育阶段，把成人营养过剩人群认为的多吃蔬菜、水果，少吃肉为健康饮食金标准，作为小儿健康饮食标准，进入了健康饮食另一个误区。
其实，很多蔬菜、水果其性偏寒凉，容易损伤脾胃阳气，影响脾胃功能，不宜过多食入。
小儿主食应该以米饭、面条等为主，而不是番薯、芋头、玉米、杂粮为主。
鸡蛋
总而言之，合理搭配饮食才是关键，同时各种膨化零食、冷饮需要节制，帮孩子从小养成良好的进餐习惯。
有些家长觉得自家孩子瘦弱需要补，于是给孩子吃胎盘、冬虫夏草、燕窝、人参等，认为贵的就是好的，这是一种误区，不仅会增加脾胃负担，还会让孩子提早发育。
同时，应该鼓励孩子多参加各种运动，如跑步、跳高、打球等。饮食加上运动，就是让孩子长高最简单、最有效的秘诀。
德叔养生药膳方
核桃仁炖鸡脚
👉材料：鸡脚200克，猪瘦肉100克，核桃肉50克，花生50克，太子参10克，精盐适量。
👉功效：健脾胃，养气血
👉烹制方法：诸物洗净，鸡脚指甲处理后备用，猪瘦肉切片备用；
将上述食材洗净、一同放入锅中，加入清水1500毫升（约6碗量），武火煮沸后改为文火煲1小时，加入适量精盐调味即可。
此为2～3人量。