甲状腺结节，不能吃西兰花？医生：多吃这2...

甲状腺结节，不能吃西兰花？医生：多吃这2种“蔬菜”，养出“钢铁”甲状腺

据悉，在我们周围3个人中就有1人为甲状腺结节患者。作为一种发病率非常高，病情进展缓慢的病。大多数人不需要进行过度治疗，定期复查，维持良好的饮食习惯即可。

吃什么？怎么吃？成了很多患者关注的问题

小林前不久体检查出甲状腺结节，0.5*0.4厘米，不算特别严重。自己上网搜了一下注意事项，很多人说甲状腺结节不能吃西兰花为代表的十字花科类蔬菜。这可难住了小林，十字花科蔬菜家族庞大，有3200种，除了西兰花，还包括萝卜，卷心菜，大白菜，甘蓝，青菜等，几乎囊括了我们日常食用的大部分蔬菜。

结节患者到底能吃西兰花吗？

西兰花不仅营养价值高且成分全面，含有人体所需的多种矿物质和维生素。研究证明，它在所有蔬菜里平均营养价值和防病作用排名第一。

但是以它为代表的十字花科蔬菜中含有硫苷类物质，在人体内被水解为硫氰酸盐，它能够阻碍甲状腺对碘的吸收，使甲状腺激素出现生成障碍，引起甲状腺肿大。但是需要一次性食用1-2斤的蔬菜才会达到抑制碘吸收的情况。一般人很少能一次性吃这么大量的西兰花，适量食用没有问题。

【医生：多吃这2种“蔬菜”，养出钢铁甲状腺】

1、苦瓜

很多人因苦瓜味苦对其敬而远之，但是苦瓜中所含的苦味素能够增进食欲，生物碱有清心明目，消炎退热，清热解毒的作用，是天然的消炎药，起到帮助结节消散的作用。

2、香菇

香菇中含有大量蛋白质和香菇多糖，提高免疫力的同时刺激身体产生干扰素，消灭人体内的病毒，增强抗病能力。其中含有的大量膳食纤维促进体内毒素的排出，对辅助治疗甲状腺结节起到帮助。

【养护甲状腺，日常饮食还需注意这几点】

1、注意控制碘元素的摄入量，影响激素分泌的同时加重甲状腺的负担。
2、少吃辛辣刺激性食物，会刺激体内细胞代谢，导致代谢紊乱。
3、高油脂高脂肪食物要忌口，大量食用会引起体内激素分泌异常，阻碍甲状腺激素合成，不利于结节恢复。

除此之外，想要维护甲状腺健康，运动也是必不可少的。每天坚持适量运动，提高身体新陈代谢能力，加速全身血液循环，同时刺激甲状腺激素的分泌，对维持甲功正常运转起到积极作用。