我会从这三个方面来介绍一下，了解了基本的概念和基础制作方式，就能少走弯路，也能轻松不少，也可以自己搭配出营养的一餐。添加辅食，最重要的是补充母乳或配方奶不能满足的营养，还有咀嚼和吞咽能力的锻炼。当然，还有一个额外的好处，就是早期尝试多种类的食物，可以预防宝宝偏食挑食，早期好的饮食习惯的养成，对成年后的健康也是十分有益的。所以，做辅食，重要的是营养和健康，不一定是精美的才好，不要为了网上各种精美图片，去增加自己的焦虑，没有必要。所以，我们只需要了解基本的辅食添加理论，和基础的辅食做法，大多数情况下，就足够了。基本来说是这样两点宝宝满6个月添加辅食开始，就可以吃肉蛋，也应该吃这些动物性食物，只要处理成细腻的泥糊状就行。只要宝宝不过敏，天然食材基本都是可以吃的，不存在特定顺序，但要注意，尽量在第一个月就添加上米糊、肉泥、菜泥、果泥、蛋黄泥等，注意荤素搭配，不同食物多换换，吃多种类的食物。关于奶量，1岁前奶还是主要的能量来源，实在有冲突，优先保证奶量；辅食里面，优先保证谷物和动物性食物，其次考虑蔬菜和水果的量，即使宝宝爱吃，水果也不要给太多。简单说，就是从米糊到粥、面，再到各种饼、糕，再到包子、饺子、馄饨、米饭、炒菜等。9个月了还只是吃米糊，1岁了只是喝粥，这样就不太合适，这是锻炼咀嚼和吞咽能力的一个主要方面。多种类的食物，合适的性状，也是让宝宝爱上吃饭的重要原因，可以很大程度上减少宝宝不爱吃辅食的概率。所以，该提供手指食物的时候就提供，该吃肉就吃肉，该吃蛋就吃蛋，过敏的除外，其他的辅食添加，没有禁忌。做法简单，营养又丰富，特别适合新手妈妈或者平常比较忙，没有太多时间做辅食的妈妈。辅食可以一次做一周的量，放冰箱冷冻，几乎所有的食物都可以冻，吃的时候拿出来重新蒸煮一下。纯米糊吃3天，确定宝宝没有什么不舒服的表现，就可以加各种蔬菜肉类了。刚开始米粉和水的比例大致为：5克米粉，45-50克温开水。
刚开始添加辅食，如果需要特别细腻的泥糊状，可以做熟后，用搅拌机加水打成泥，水量最多为蔬菜量的一半就可以了，不用很多。7个月左右可以直接研磨碗研磨，勺子压泥，或者直接刀切碎等。
用搅拌机加水打成泥，水量一般为肉类重量的一半，牛肉虾肉等可以增加一些，50克肉加30-40克水。如果想要特别细腻的泥糊状，可以先把生肉打成泥，再蒸熟，再加水搅打成泥，会非常细腻，尤其是非常难搞的牛肉。
鸡蛋煮熟，取出蛋黄，加点水，勺子压成泥，可以先从1/4尝试，确定不过敏可以给到1/2。大多数宝宝来说，8个月左右差不多就可以吃下一整个蛋黄了，9个月左右可以每天吃1个蛋黄或1整个鸡蛋。
也可以搅拌机打成泥，一些比较软的水果，香蕉、火龙果、猕猴桃等，也可以在7个月左右的时候，切成细长条，直接给宝宝自己抓着吃，注意看护。
可以用电饭煲、隔水炖等预约，也可以用蒸锅等直接煮。记得加入肉蛋菜等，一起煮，或者煮好的白粥配上其他肉蛋菜来吃。可以先煮粒粒面，再煮小直面，再到小宽面，蝴蝶面，意面，10个月左右，基本各种面都可以吃了。记得加入肉蛋菜等，一起煮，或者煮好的面条配上其他肉蛋菜来吃。准备1种肉类，2-3种蔬菜，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，全部切碎，加鸡蛋、面粉，搅拌均匀，放锅里，小火煎，然后就可以吃了。鸡蛋过敏宝宝可以不加鸡蛋，加点水；小麦过敏宝宝可以不加面粉，加点玉米淀粉，大米粉，玉米粉，小米粉等。准备1种肉类，2-3种蔬菜，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，和鸡蛋、淀粉一起，放入搅拌杯，打成泥。倒入模具，冷水上锅蒸20分钟左右，焖2分钟，晾凉脱模切块就可以了。鸡蛋过敏的宝宝，可以用山药代替，山药要多，打发的时候体积要有明显的膨胀，蒸出来才松软。酵母用水化开，倒入面粉中，面粉和水的比例可以1：1.5，搅拌成糊状。面粉中还可以加入小米粉，玉米粉，或者南瓜泥，红薯泥等各种菜泥。盖上保鲜膜，发酵至两倍大，入锅蒸20分钟左右，焖2分钟，取出晾凉脱模就可以了。小麦过敏的宝宝，可以用大米粉，玉米粉，小米粉等，来代替面粉。准备1种肉类，2-3种蔬菜，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，和鸡蛋、淀粉一起，放入搅拌杯，打成泥。装入裱花袋，挤入香肠模具中，盖上盖子，上锅蒸15-20分钟，焖2分钟就可以了。准备1种肉类，2-3种蔬菜，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，和鸡蛋、淀粉一起，放入搅拌杯，打成泥。锅里水烧开，转小火，虎口挤出丸子，放入锅中，煮熟捞出。选择1-2种肉类，2-3种蔬菜，洗净切碎备用，绿叶菜建议焯水。选择1-2种肉类，2-3种蔬菜，洗净切碎备用，绿叶菜建议焯水。吃糊状的时候，各种蔬菜肉等，一起煮熟或蒸熟，打成泥，放入冰箱冻起来，吃的时候拿出来，重新蒸一下，搭配米糊，就可以开饭了。等宝宝大点，各种土豆、红薯、红枣、玉米、胡萝卜、山药、豌豆等，都可以一个蒸锅里蒸熟，直接啃。再比如粥、面，也可以把各种肉蛋菜一起丢进去煮，煮熟了就可以吃了。等宝宝吃手指食物了，可以用上面的方式直接蒸好了切条，给宝宝当手指食物。也可以直接做饼，把各种肉菜切碎，加入鸡蛋、面粉，搅合搅合，小火放锅里煎，也就是上面饼的万能公式，还有蒸糕、肉丸的万能公式，都可以用。既是不错的手指食物，同时也是营养丰富的一餐，尤其是不喜欢被喂的宝宝，每天换一下食材，十来分钟搞定一餐不是问题。最常见的排骨汤，汤里面放上一些蔬菜，比如山药、胡萝卜、豌豆、白萝卜、海带、豆腐、莲藕等，一起炖上，蔬菜肉就全有了，配上点馒头或者米饭，一餐辅食就这样解决了。各种菜肉蛋切碎，放锅里小火炒一炒，然后加点水焖一焖，也就是上面的炒菜万能公式，还有焖饭也可以。1岁后，可以不用加水，直接炒了，只是颗粒还是要比成人吃的小点。可以看看自己平常吃什么，煮面煮粥炒菜做汤等，放调味料之前，先盛出来宝宝的一份，然后再加调味料自己吃。如果颗粒大，可以盛出来之后，用辅食剪或者用刀切碎给宝宝。
宝宝营养食谱，科学喂养知识，已经为你准备好了，让宝宝吃得好，身体棒！
