特产早知道——穆阳水蜜桃

穆阳水蜜桃是福建省福安市水蜜桃名品，果实为椭圆形或近圆形，单果重110-160克。果皮薄，易剥离，淡黄绿色，向阳面有大块鲜红晕，缝合线明显，果肉乳白色，果汁多，味浓甜（可溶性固形物含量13%-16%），特别芳香。肉质柔软多汁，易消溶，可食率87-90%，粘核，维生素C毫克/100克10.0-20.0。

据了解，“穆阳水蜜桃”是二十世纪三十年代由传教士从澳大利亚传入福安穆阳地区进行种植，至今大约有70多年的栽培历史，最闻名省内外的优良水蜜桃地主良种。由于穆阳西部地区多属低丘陵山区，土质独特，PH值和微量元素适中，所产的“穆阳水蜜桃”在长期的风土适应过程中，形成了果大核小、外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软、汁多味甜、香气浓等独特品质，成为我国南方地区极具发展价值的中晚熟桃品种。

为了更好地推广好和建设好穆阳水蜜桃，福安市构建起“535”发展模式，即领导聚合平台、园区示范平台、国企龙头平台、创业引领平台、利益联接平台等五个平台，建立产业、生产、经营三大体系，打造政策扶持、科技引领、技术下乡、金融服务、品牌打造等五大支撑。

同时，福安市从市本级财政每年安排4100万元扶持发展现代农业。如组建“三农”工作服务队，开展百名技术指导员“一带十”帮扶千名科技示范户活动，成立农民田间学校，加大农民培训等。此外，托省茶科所、宁德职业技术学院的科技力量，鼓励农业企业与科研院所合作，推广高优品种和高新技术的应用等。目前，“穆阳水蜜桃”品牌荣获最具影响力中国农产品区域公用品牌称号。

穆阳水蜜桃现有种植面积2.3万亩，种植农户8700户，产量2.5万吨，产值3亿元，已获评中国名特优新农产品、最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌，成为闽东地区最具开发潜力的地方特色名优水果之一。