秋冬进补、吃点猪脚醋好

秋冬进补、吃点猪脚醋好。

失魂的鱼鱼与羽羽

• 材料：老姜1.3斤、添丁甜醋2支、初生鸡蛋15只、清水5碗左右。猪脚一只。
• 做法：猪脚砍块、白灼一下去腥去血水；老姜去皮切厚片、放锅炒干水份（注意锅不用放油直接干炒变色即可）；鸡蛋洗干净冷水下锅煮熟备用（不需要去壳）；最后将准备好的材料一起放锅开煲。大火煮开后、换最小火慢炖，我这个煲了2小时开吃。（吃的时候想吃多少装多少、吃不完不要倒回去了、这样的话锅里吃不完的可以放着慢慢吃哦。每一次吃的时候都记得要加热哈。）
• 发现漏拍了成品图^_^
• 下次再拍吧^_^
• 个人口味喜好差异、可以适当调整材料用量哦、喜甜加红糖、喜酸加点白醋^_^
• 特别注意⚠️一定一定要用瓦煲来做哦。不能用金属制的锅哈^_^