在外面点肉时，饭店在下方垫生菜，仅仅是为了好看吗？

最近又是烧烤火锅横行的季节。走在街上，我们可以发现烧烤，火锅店的生意很火爆。但是当我们出去吃这些的时候，总会看到他们在肉类下面垫了一些生菜，那些生菜仅仅是为了好看吗？还是另有作用，它可以吃吗？下面请听小小分析。

最简单直接的原因肯定是好看。

大家都知道好看的外表可以勾起人类的食欲。作为店家，他肯定希望自己的实物卖相好看一些。而肉类因为它不管怎么洗还是会流出一些血水来，很影响整体美观度，所以用绿色的身材来点缀一下红色的肉使它们整体和谐。

另外一个原因是可以充实盘子。

为什么这么说呢？大家都知道肉片很贵。如果在每盘肉片中可以节省出来几片的话，可以很大程度的节省成本，那么既然肉片少了，拿什么来补充呢？放上一些生菜的话可以很好的弥补，使整体看起来很充实，满满当当的，又能节约成本，又能使盘子满当，何乐而不为呢？

最后一个原因是节省物力人力。

说到这方面，大家肯定要想我吃一个肉菜，怎样节省饭店的物力和人力呢？这不是开玩笑吗？其实不然，大家想如果我们在生菜上面放肉的话，吃的时候只吃掉了肉，但是下面的生菜却没有动，这就意味着它下面的盘子是干净的，它盘子干净的话，那就不用人去专门洗盘子，或者是费很大劲去洗盘子，这不是很大程度上减少了一定的人力吗？在一定程度上也减轻了老板开店的成本，多好的一件事啊。

文章的最后，小小要提醒大家一点。

对于火锅烤肉下面装饰的生菜，千万不要去食用，因为我们不知道饭店到底内部是怎么安排的，可能你面对的肉类下面的新鲜的生菜，它已经被很多其他桌的人用过了，或者是这片生菜，它已经沾到了火锅烤肉店里面肉菜下面的血水，已经不干净了。当然也不是说饭店不卫生，只是提醒各位读者稍微注意一下，毕竟这个世界太大了，什么样的店都会出现。

大家去吃火锅烤肉的时候一般会点哪些菜呢？欢迎大家留言讨论。我是你们的小小，我们下期再见。