美丽的纳帕 我的想往

美丽的纳帕 我的想往

　　

美丽的山谷诞生的，是其闻名于世的高档品牌红酒。 其在中国大陆很少见。主要原因也是因为价格太高，以及美国人基本国内就已经完全把红酒买断的原因。 下面介绍的三步让您走进真正的NAPA红酒。

第一阶段

从白仙粉黛开始。这个阶段会成为你在NAPA谷的第一课。普遍大众认为，白仙粉黛在口味上更接近于女士的口味。柔软而绵长。清新而具有田野的清香。如早晨的第一缕阳光，洒落在叶子上的点点痕迹。 就像那顺叶尖花落下来的水珠。细细品味中，早已参悟人生真谛。

第二阶段

蒙特卡洛系列的红酒

王者地位的赤霞珠。在橡木桶中18月的陈酿，酿造出的，是一段历史，也是一个传奇。美国的历史并不长久， 充其量也就300余年。可在这样短的时间里，在这块土地上发生了这样多神奇的事，唯美国独有。加州又是其传奇的故乡。 金戈铁马，西部牛仔，都在这里发挥到极致。

这里的解百纳赤霞珠即有狂野的王者气质，同时又拥有浑厚沉重的口感，不失为赤霞珠中的王者。其中尤推作品一号和蒙特卡洛系列的表现。

第三阶段

果味红酒。这个相当于正餐过后的甜点，清晨第一缕浓香的咖啡。傍晚洒向山头的最后一缕阳光。 似有恋恋不舍。但终归是要铅华洗净，放逐尘埃。 一份悠然与恬静，如火柴一般的光亮，温暖我们心灵的最深处。

2葡萄园酒窖编辑

鹿跃酒窖Stag's Leap Wine Cellars

在1976年的那场盲品中，正是出自鹿跃酒窖1973年份的加本力苏维翁，打败了赫赫有名的波尔多一级名庄木桐罗尔希古堡(Mouton Rothschild)，令全世界的目光都集中到了纳帕。而在“巴黎酒评”30周年的当天，当年的发起人Steven Spurrier再次组织品酒会，打开陈放了30年的10种参赛红酒进行“盲品”复赛。结果，让所有人大吃一惊的是，排在前5名的酒依旧全部出自纳帕谷!而Stag's Leap Wine Cellars也再次打败了波尔多，位居第二。能够在30年的时间内两次震惊世界，不仅证明了鹿跃本身的高质量，更证明了其惊人的陈年潜力。酒庄建立于1970年，庄主瓦伦·维纳斯基(Warren Winiarski)曾在著名的Mondavi酒庄任首席酿酒师，经验丰富。1969年，他来到纳帕，品尝了一款当地的加本力苏维翁，便认定了这里极具潜能的风土能够酿造出足以匹敌法国的葡萄酒。于是，他在好友的庄园附近购下了一块葡萄园，葡萄园上方的丘陵耸出一片岩石嶙峋的悬崖，所以瓦伦将之命名为“鹿跃”。随后，他凭借其出色的酿酒经验和管理方式，很快让酒庄的出品在当地受到欢迎，而1976年巴黎品酒会获胜之后，鹿跃酒庄更一跃成为美国最受欢迎的酒庄之一。其“CASK 23加本力苏维翁”，仅在特别杰出的年份酿造。“鹿跃庄园（S.L.V. Estate)”和“费氏酒园(Fay Estate)”两款葡萄酒同样闻名世界，被誉为世界上质量最高的加本力苏维翁葡萄酒。酒体既充沛又和谐，充分诠释了世界最优质葡萄酒的定义。[1]

约瑟夫菲尔普斯葡萄园Joseph Phelps Vineyards

的确，如今开着车行驶在纳帕，Joseph Phelps的名字早已毫无疑问位居顶级葡萄酒园的行列，酒庄的旗舰酒款“Insignia勋章”，亦被《葡萄酒鉴赏家》点评为:“你可以轻易喝掉一整箱的完美葡萄酒”。 然而，正是这样一间赫赫有名的葡萄园，其创始人Joseph Phelps先生，却完全没有传统的家族背景或经验，仅凭借自身对葡萄酒的一腔爱与执着，加上严谨的工作作风，完成了从建筑师到酒庄主的华丽变身。成立于1972年的约瑟夫菲尔普斯葡萄园（Joseph Phelps Vineyards）位于纳帕的北部地区，更温暖也拥有更多降雨，从山丘上俯瞰，整个葡萄园好似镶嵌在群山之中，由玛雅卡玛斯山(Mayacamas)山脚向西延伸。Joseph Phelps始终保持着“卓越源自脚踏实地”的理念，不仅常常请法国人来参与管理和酿造，更将酒庄的人派往法国学习葡萄酒的文化和知识，同时保持着设备的领先。1978年春，酒庄推出“1974 Insignia勋章”，成为第一款加州产的波尔多风格葡萄酒。1977年推出的设拉子1974，则激起业内对于法国葡萄酒品种的强烈兴趣。经多年研究之后，酒庄又在1990年推出了罗纳谷风格葡萄酒，包括设拉子、薇优尼、歌海娜。Joseph Phelps以自身的实践与努力，诠释了“酿造带有鲜明的法国风格，同时又不失纳帕魅力”的酿造哲学，为加州的葡萄酒产业打开了另一扇窗。

　　

美丽的山谷诞生的，是其闻名于世的高档品牌红酒。 其在中国大陆很少见。主要原因也是因为价格太高，以及美国人基本国内就已经完全把红酒买断的原因。 下面介绍的三步让您走进真正的NAPA红酒。

第一阶段

从白仙粉黛开始。这个阶段会成为你在NAPA谷的第一课。普遍大众认为，白仙粉黛在口味上更接近于女士的口味。柔软而绵长。清新而具有田野的清香。如早晨的第一缕阳光，洒落在叶子上的点点痕迹。 就像那顺叶尖花落下来的水珠。细细品味中，早已参悟人生真谛。

第二阶段

蒙特卡洛系列的红酒

王者地位的赤霞珠。在橡木桶中18月的陈酿，酿造出的，是一段历史，也是一个传奇。美国的历史并不长久， 充其量也就300余年。可在这样短的时间里，在这块土地上发生了这样多神奇的事，唯美国独有。加州又是其传奇的故乡。 金戈铁马，西部牛仔，都在这里发挥到极致。

这里的解百纳赤霞珠即有狂野的王者气质，同时又拥有浑厚沉重的口感，不失为赤霞珠中的王者。其中尤推作品一号和蒙特卡洛系列的表现。

第三阶段

果味红酒。这个相当于正餐过后的甜点，清晨第一缕浓香的咖啡。傍晚洒向山头的最后一缕阳光。 似有恋恋不舍。但终归是要铅华洗净，放逐尘埃。 一份悠然与恬静，如火柴一般的光亮，温暖我们心灵的最深处。

2葡萄园酒窖编辑

鹿跃酒窖Stag's Leap Wine Cellars

在1976年的那场盲品中，正是出自鹿跃酒窖1973年份的加本力苏维翁，打败了赫赫有名的波尔多一级名庄木桐罗尔希古堡(Mouton Rothschild)，令全世界的目光都集中到了纳帕。而在“巴黎酒评”30周年的当天，当年的发起人Steven Spurrier再次组织品酒会，打开陈放了30年的10种参赛红酒进行“盲品”复赛。结果，让所有人大吃一惊的是，排在前5名的酒依旧全部出自纳帕谷!而Stag's Leap Wine Cellars也再次打败了波尔多，位居第二。能够在30年的时间内两次震惊世界，不仅证明了鹿跃本身的高质量，更证明了其惊人的陈年潜力。酒庄建立于1970年，庄主瓦伦·维纳斯基(Warren Winiarski)曾在著名的Mondavi酒庄任首席酿酒师，经验丰富。1969年，他来到纳帕，品尝了一款当地的加本力苏维翁，便认定了这里极具潜能的风土能够酿造出足以匹敌法国的葡萄酒。于是，他在好友的庄园附近购下了一块葡萄园，葡萄园上方的丘陵耸出一片岩石嶙峋的悬崖，所以瓦伦将之命名为“鹿跃”。随后，他凭借其出色的酿酒经验和管理方式，很快让酒庄的出品在当地受到欢迎，而1976年巴黎品酒会获胜之后，鹿跃酒庄更一跃成为美国最受欢迎的酒庄之一。其“CASK 23加本力苏维翁”，仅在特别杰出的年份酿造。“鹿跃庄园（S.L.V. Estate)”和“费氏酒园(Fay Estate)”两款葡萄酒同样闻名世界，被誉为世界上质量最高的加本力苏维翁葡萄酒。酒体既充沛又和谐，充分诠释了世界最优质葡萄酒的定义。[1]

约瑟夫菲尔普斯葡萄园Joseph Phelps Vineyards

的确，如今开着车行驶在纳帕，Joseph Phelps的名字早已毫无疑问位居顶级葡萄酒园的行列，酒庄的旗舰酒款“Insignia勋章”，亦被《葡萄酒鉴赏家》点评为:“你可以轻易喝掉一整箱的完美葡萄酒”。 然而，正是这样一间赫赫有名的葡萄园，其创始人Joseph Phelps先生，却完全没有传统的家族背景或经验，仅凭借自身对葡萄酒的一腔爱与执着，加上严谨的工作作风，完成了从建筑师到酒庄主的华丽变身。成立于1972年的约瑟夫菲尔普斯葡萄园（Joseph Phelps Vineyards）位于纳帕的北部地区，更温暖也拥有更多降雨，从山丘上俯瞰，整个葡萄园好似镶嵌在群山之中，由玛雅卡玛斯山(Mayacamas)山脚向西延伸。Joseph Phelps始终保持着“卓越源自脚踏实地”的理念，不仅常常请法国人来参与管理和酿造，更将酒庄的人派往法国学习葡萄酒的文化和知识，同时保持着设备的领先。1978年春，酒庄推出“1974 Insignia勋章”，成为第一款加州产的波尔多风格葡萄酒。1977年推出的设拉子1974，则激起业内对于法国葡萄酒品种的强烈兴趣。经多年研究之后，酒庄又在1990年推出了罗纳谷风格葡萄酒，包括设拉子、薇优尼、歌海娜。Joseph Phelps以自身的实践与努力，诠释了“酿造带有鲜明的法国风格，同时又不失纳帕魅力”的酿造哲学，为加州的葡萄酒产业打开了另一扇窗。