洋葱肥牛

食材：肥牛卷150克、小个洋葱1个

做法：

1、秘制酱汁：1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉，1小勺白糖、1勺淀粉、半小碗清水搅拌均匀

2、洋葱切丝， 肥牛卷放入开水中， 烫30秒变色捞出备用2锅热入油，下洋葱丝翻炒变软，放入肥牛卷翻炒淋入调好的酱汁,翻炒均匀煮至粘稠，汤汁不要收干哦!