视力模糊常吃此菜，缓解眼疲劳，更是“天然夜明珠”，看的更清楚

前几天，我去亲戚家串门，得知我的一个8岁小侄女突然得了严重的近视，这么小的年纪竟然就得了这么严重的近视，于是就这个问题，我询问她的爸爸。原来她爸爸已经带她去医院眼科看过眼睛了，这是因为他的女儿突然出现了暂时性的视力模糊，看不清东西，也看不见课本上的字体，他意识到了事情的严重性，所以立马带着女儿去到了医院。通过医生的详细检查，再加上医生的询问和爸爸的配合，才终于找到了女儿近视的原因。医生说原因就出在孩子天天晚上熬夜，再加上体内缺乏维生素A，所以才出现了视力模糊的现象。孩子也不大，才8岁，视力如果再不注意保护，家长不去重视起来，这将孩子一辈子的事情。

今天我就给大家介绍一道菜肴，这道菜叫做豌豆苗鸡蛋汤，特别是视力不好的人，一定要常吃此菜，此菜中富含维生素A、胡萝卜素等对视力好的营养成分，可以保护我们的视力，提高眼睛的感光能力。并且它还是“天然夜明珠”，可以有效地预防夜盲症。

豌豆苗鸡蛋汤

食材：准备2个鸡蛋，一些豌豆苗，适量的盐、五香粉、味精、食用油。

做法：先把豌豆苗上的老叶、黄叶摘洗干净，再去除掉老根茎，用清水多冲洗豌豆苗几次，控干水分，放在一旁备用；此时就可以把鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。

随后在锅中倒入适量的清水，先把水烧开，烧开之后，放入豌豆苗，再把鸡蛋液倒入锅中，倒入一些五香粉；快煮好时，放入一些盐、味精来调味，煮一会即可关火。是不是做起来很简单，这道汤品不但喝起来味道鲜美，吃起来营养也是很丰富，既能缓解眼疲劳，改善我们的视力，还能帮助身体降火、排毒。

豌豆苗中还富含多种维生素，对于女性朋友来说，还能减少黑色素的沉淀，淡化色斑，非常有助于抗衰老，减脂。女性朋友除了平常可以拿它做汤外，也可以用来炒菜，经常食用，还是非常有助于护肤，减肥的。