让饺子更好吃, 饺子馅上多下点功夫

自己做的饺子永远比买的好吃一百倍，如果你觉得你做的饺子不好吃的话，没关系，来看这里

怎么让饺子更好吃，你还需要在调饺子馅上多下点功夫

肉就是肉馅的灵魂！选择三分肥七分瘦的猪肉是最好的！

饺子馅的肉一定要剁成末，吃起来口感才细腻。

像萝卜，白菜，芹菜这些蔬菜的比较适合包饺子，剁成饺子馅后，

可以将水分挤干，这样饺子的味道会更好

蔬菜汁含有丰富的维生素，可以代替水和调料一起调入肉馅中，这样就能提高馅的营养价值了。

做饺子馅的时候调料可不能乱放，你需要记住这样一个顺序：一放盐，二加料酒，三加调味粉，四加酱，五放油。

地道好吃的饺子在拌馅的时候，要向着一个方向搅拌，直到肉的黏度能立起一根筷子

注意：油对饺子馅也是极其重要的。饺子馅有熟油比用生油吃起来更香。

随着一阵蒸汽升腾，饺子下锅。用铁铲一推，饺子晃荡着飘到水面。

大火旺盛，待饺子上下翻滚。果断出锅——再煮饺子就没形，不能装盘，要盛到碗里，方便保温！