闵旭森丨槐树花开
前几天，居住在另一个城市的四姐打来电话，问我有没有回去采槐花，如果采了给她留一点，提起采槐花，一下子让我记起儿时采槐花的往事。
其实二十年前采槐花的初衷与现在不同，在那个缺吃少穿的年代，采槐花是用来充饥的，每每到了春天，漫山遍野的槐树都会如约开放，一串串圆锥形的槐花像一座座倒立的金字塔，你挤着我，我挨着你，挂满了枝头。房前屋后，沟沟坎坎，到处是槐花的世界，满眼是洁白的花朵。
槐花的香气有些特别，白天是淡淡的素雅的清香，到了夜晚则是浓烈的花香，夜色中槐花的香气特别的有穿透力，能传出好远好远的地方。
从小生活在农村的孩子个个练就了爬高上低的本领，即使是高大的洋槐树也一样不在话下，每次采回的槐花，母亲都要将槐花汆一下水，加一点葱花与碎蒜苗，一道可口的美味就上桌了……现如今槐花的做法已被城里人开发出槐花饭、槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等，但留在我们记忆里的美味恐怕永远是那道普通的槐花炒菜了。
槐树开花的季节也是放蜂人比较忙碌的季节，每每花开都有很多从远方赶来的养蜂人如期而至，数不清的小蜜蜂飞舞于花间，给无忧无虑的童年增添了另一个乐趣。槐花蜜色泽呈水白色偏黄，浓稠度适中，不易结晶，入口有清淡槐香。听老中医讲，槐花蜜能去湿、凉血、止血、有舒张血管、降低血脂血压，并用于预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥之功效，为蜜中上品，较适用于心血管病人食用。
其实最最难忘的还是老家门前的那颗大槐树，树身一个人抱不过来，树冠比几间房屋都大，到了夏天，是几家人共同纳凉的宝地，孩童时代我们都是早早的搬出家中的竹簾床，等待着纳凉的大人们来摆龙门阵，稀奇古怪的故事一直伴随着我们长大，也一直伴随着我们走出家乡……
如今居于闹市，满大街都是一些名贵的花木，再也难以见到槐树的踪影，但家中的那颗大槐树却永远的长在了心中，槐花的清香也永远的飘荡在记忆的深处！
作 者 简 介
闵旭森，河南信阳人，天瑞集团职员，走出半生，归来仍是少年，愿用手中笔，书写人间真情。
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