瘦龙是谁？为什么要做低碳生酮科普？
大家好，我是瘦龙。
2016年，我做了瘦龙健康这个低碳科普号，这4年，我每天都在写文章，看书，查找最新的国外资讯，分享。
真的没有想到我瘦龙有今天，非常感谢大家的信任、支持、鼓励。
这一次，在中国第二次低碳医学大会上，我受邀做了一个线上讲座，今天分享给大家。↓↓↓
这次大会，我见到了很多低碳的家人、朋友，还有专家，真的很高兴认识大家，下面是我们做的这次大会的介绍视频，大家可以看一看哦。↓↓↓
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在这次大会期间，我还去暗访了中国低碳医学的摇篮，宝安区中心医院，低碳医学研究中心，这个视频可以转发给家里的老人看一看哦。
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我们低碳科普的自媒体人，是被质疑最多，也是争议最大的科普人。
从宣传低碳饮食的第一天开始，我就被质疑，打击，网上老是被人黑，有专家说我造谣，网上有人骂我骗子，营销号，等等。
今天，有机会站在这个平台上讲解低碳，感觉自己非常幸运。
→瘦龙的低碳故事
我以前很胖，最胖的时候大约170斤，2016年一次偶然的机会，我认识到低碳饮食。
我觉得没有什么成本，为什么不去试试了，我就用了3个月，就瘦了30多斤，170到130多，我真的没有想到效果这么好。
十几年养的肉，几个月就搞定了，我突然觉得那些被减肥折磨的人，太悲惨，太不应该。
后来我去知乎分享，大家可以想象一下那时候的环境，结果我被喷出来了，后来在自己的小乌托邦里，写写公众号，有一批追随者，我们一起分享低碳的经验，没想到自己一坚持就是4年。
最主要的是，感觉自己的状态越来越好，今年38岁了，我感觉自己的身体状态比5年前还要好，我精力更集中，注意力更好，睡眠质量更好。
我觉得，这是一件造福社会的事情，很有必要坚持下去。
这些年，有很多人在我的影响下，开始低碳，给了我很多正面的反馈，这些反馈给了我很大的动力，让我们坚持下去。
但是，中国低碳的发展，真的很不顺利。
→中国低碳饮食发展之路，面临哪些阻碍？
当我发现低碳效果这么好的时候，我们觉得接下来可能迎来低碳饮食的爆发，但是，4年过去了，低碳饮食还是不温不火，我一直在想这个问题。
为什么效果这么好，很多人却不能接受？其实，有很多很多原因。
首先，传统营养圈的疯狂打压，你基本上每天都能看到营养专家、医生、健身教练反对低碳生酮，他们可能认可低GI饮食，但是对于更加严格的生酮饮食，还是有很大的偏见。
当然，低碳本身不够完美，前期的不适会被有心之人利用，被夸大。
还有，网络上，有很多不懂的人在宣传低碳，没有科学的指导低碳水饮食，容易导致很多副作用。
最重要的是，没有太多的医生站出来支持低碳饮食，有些医生在悄悄用低碳饮食指导，却不敢提低碳饮食，甚至会使用一些障眼法，加一些其他无效的疗法。
中国老百姓只相信医生，不相信网络媒体，而发声的主要是一些自媒体，不是医生。
还有一个最现实问题，从我的粉丝群里来看，大部分都来源于北上广深，低碳要少吃主食，多吃肉，很多人舍不得，特别是老人。
让中国老人践行低碳，最难的一点就是，肉太贵。
在中国，老人低碳真的不友好，环境不支持，买东西很不方便，老年人要改变饮食习惯太难太难。
所以，我们要想办法，让老百姓更加简单的低碳，就像国外最大的低碳网站diet doctor一样，make low carb simple。
有更多便宜可以替代米面的主食，让老年人低碳起来没有心理负担。
→如何让低碳更简单
为什么很多人不愿意低碳？这是我们所有低碳人，都要思考的问题，这也是低碳发展最核心的问题。
我觉得，最主要的原因是，低碳的认知门槛很高，大部分中国人，碳水化合物和蛋白质都分不清楚，在我的粉丝群里面，我们做过一个调查，原来80%的低碳人，都有大学学历，这就是门槛。
还有一点，低碳让很多人望而却步，很多人只要一听说，少吃主食，就会放弃，因为太反传统了，对于有些人来说，不让吃主食，活着的意义已经失去了一半。
其实，在国外低碳可能更友好，他们可以只吃沙拉和肉，也能低碳，而中国不行，很多中国老人是离不开主食的。
让低碳变得更简单，第一个就是要让大家都能吃得起低碳的主食，真的希望各位厂家能努力，加油。
还有，从教育上，我们可能需要让低碳更简单理解，首先要降低门槛，用最简单，最接地气的语言来科普，希望医生能站出来，少说一些专业词汇，多说一些老百姓听得懂的话。
让低碳变得更简单，这是我们所有低碳科普作者的使命，希望大家都努力，加油。
最后，我想说一说，其实每个人对低碳的理解都不一样，低碳阵营里，请大家求同存异，只要支持低碳的，都是我们的酮伴。
→每个人眼里的低碳 ，都不一样？
我一直在说，1000个人眼里就有1000个低碳，生酮也是一样的，生酮是有标准的，但是那是医学标准，对于普通人来说，我们真的需要根据自己的情况去调整。
一开始低碳，可以适当减少碳水，增加蛋白质和脂肪，你可能会受益，但是，可能感受不到太多的变化，然后你再慢慢去调整。
所以，每一个阶段，你对低碳的认知也不一样，改变认知需要很长时间，也需要大量的学习，每一个人的感受也不一样。
成长博士总结得很好，对于普通的慢性病人，可以用低碳饮食，对于严重的三高患者，可以试试生酮饮食，自身免疫性患者，可以试试纯肉饮食。
但是，要一个人从认可低碳到生酮，到纯肉，需要一个非常长时间的过程，认知门槛也越来越高。