怕得老年痴呆?4个吃饭习惯快改!早晚这样做,脑不萎缩、80不痴呆,很简单!

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很多朋友都说,上了年纪后,最怕的不是腿脚变老,而是记性越来越差,担心患上老年痴呆,严重影响生活质量。

我们常说,很多疾病都是吃出来的,老年痴呆也是如此,一些坏的饮食习惯会加速大脑的退化,让人变笨。
经常这样吃,加速大脑退化
01
重金属元素
长期过量摄入铝、铅、锰等重金属元素会导致认知障碍,严重影响大脑健康。
日常食物中的重金属元素,主要来自食品添加剂,比如明矾、泡打粉等含有铝元素。有些商家为了食物的口感,会有添加剂超标的问题。
常吃的食物中,粉丝、油条很容易重金属超标,最好少吃。比如油条,每周吃一两次即可,不要每天都吃。
02
高胆固醇

血液中的胆固醇含量较高的人,发生老年痴呆的概率比正常的人高3-5倍。长期高胆固醇饮食,不仅影响血管健康,也会引起和老年痴呆有关的一系列疾病。

03
不吃主食
主食中富含碳水化合物,转化成葡萄糖的速度比较快,可以及时供给给大脑,供神经元代谢。长期不吃主食,神经元处于低葡萄糖代谢的状态,缺少活动的能量,反应速度自然会变慢。
建议每人每天摄入4两生米生面量的主食,男性或者是体力劳动者可以适量多吃一些。
04
摄入甜食过多
反复的糖的水平上升,会影响神经细胞功能的稳定性,加速大脑的衰老。
长期摄入过量糖还可能导致血糖增高,从而导致代谢机制的下降。有研究发现,糖尿病患者由于对糖的利用能力的下降,患痴呆的可能性比普通人要更高。
早晚喝勺它,健脑补五脏
不少中老年朋友都爱喝早餐糊,方便快手。给大家推荐一个健脑补肾芝麻糊,既有益于大脑健康,还能补益五脏,做法也很简单。
点击视频查看专家讲解△
食材:枸杞2份、山药2份、桂圆1份、核桃1份、黑芝麻1份
做法:
1、桂圆和枸杞用温水浸泡,然后晒干或者用烤箱烘干。
2、山药、核桃、黑芝麻放入锅中小火炒香。
3、所有食材打成粉, 放入冰箱冷藏保存即可
吃法:早晚各一勺,加开水冲泡搅拌均匀即可食用,脾胃功能差的人可以倒入锅中小火煮七八分钟再吃。
方解:山药健脾保肾,桂圆归心,补血补肾,也被称为“益智果”,核桃补肾健肺、健脑,黑芝麻补肾滋阴,枸杞滋阴补肝肾。
注意事项:
1、这些食材容易变质,每次不要做太多。
2、孩子吃的话少放核桃和桂圆,避免上火。
三大营养素,延缓脑衰老
预防大脑功能退化,补充营养素很重要,特别是以下这几种,饮食要特别注意补充。
01
卵磷脂
有一种叫做胆碱的物质,是大脑活动的能量来源,适当补充胆碱可以帮助我们预防老年痴呆的发生。90%的胆碱都是由卵磷脂提供,可以多摄入一些富含卵磷脂的食材。
常见食物中,鸡蛋、黄花菜、大豆及豆制品、坚果等是优质卵磷脂的来源。
02
叶酸
有研究发现,血液中叶酸浓度偏低的人较易出现老年痴呆症,大脑功能也不好,认知能力较差,所以补充叶酸对于预防老年痴呆也是有帮助的。
常见的食物中,深色蔬菜叶酸含量比较高,比如苋菜、茼蒿、油菜、菠菜等。
叶酸非常不稳定,蔬菜最好现买现吃,现做现吃,能生吃的就生吃或者凉拌,最大限度的避免叶酸被破坏。
03
不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸不仅能护血管,也有助于延缓大脑的衰老,常见的食物中,海产品、坚果等含有丰富的多不饱和脂肪酸,可以经常食用一些。

一个动作,大脑更灵活
有一个很经典的动作 —— 一枪打四鸟,一手比“四”,另一只手做手枪状,来回交替进行。
点击视频查看专家示范△
这个动作既是大脑反应速度的测试:动作越快,代表协调性越好,配合能力越好,一秒做一次只能算入门。
同时也是一个简单的健脑操,无论是中老年朋友还是家里的孩子,可以经常做这个练习,帮助锻炼大脑。中老年朋友常做,可以提高大脑的灵活度,延缓老年痴呆的发生。

上了年纪最怕大脑衰老

几个坏饮食习惯要改掉

一碗健脑糊,三大营养素

还有一个简单的健脑操

助您大脑健康,反应灵活

感兴趣的朋友们快学起来吧

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