最常见的食物，往往是最难把握的。一直以来，人们对吃鸡蛋总有一些误区和疑问，那么，今天就让我们来一次性说清楚，到底一天能吃几颗蛋？鸡蛋与哪些食物搭配，养生效果会翻倍呢？
土鸡蛋一般是在散养环境下，食草籽、小虫、粗粮等天然食物的鸡所产出的蛋。通常来说，口感优于普通鸡蛋，其售价往往也是普通鸡蛋的一倍甚至多倍。但研究结果表明，这两种蛋的主要营养物质含量基本一致。只是土鸡蛋中蛋白质、钙质的含量比普通鸡蛋略高。但现代养鸡场越来越干净、科学、有规模，其喂养的饲料中还会有更多的营养物质，产出的鸡蛋中所包含的维生素和矿物质含量还要略高于土鸡蛋。因为鸡蛋外壳有一层起到保护作用的薄膜，可以阻止细菌通过气孔进入鸡蛋内，同时也可以防止鸡蛋内的水分流失。因此，煮之前清洗干净即可，不吃的时候不需要清洗，直接放入冰箱。因为沙门氏菌在20℃以上会大量繁殖。买回的鸡蛋应尽早放入冰箱。且应将鸡蛋小头朝上，大头朝下放置。大家想要具体的食疗方可以扫描下方二维码 免费获得~专家说，蛋黄胆固醇很高最好别吃；专家说，一天只能吃 1 个鸡蛋，不然容易导致心脑血管疾病，三高等疾病。 这些的确不是谣言，而是传播了几十年的权威建议。但在近几年，关于鸡蛋能吃几个的风向已经发生了不小的扭转。曾经作为学术界的共识“鸡蛋一天只能吃一个”这一观点，如今，被越来越多的研究表明：原先的推测是错误的！没有心脑血管疾病和三高的患者，鸡蛋一天不止可以吃一个，多吃一点也无妨，适量即可。许老师提醒大家：对于已经出现血脂异常的人，包括三高、心脑血管等疾病的朋友还是需要控制胆固醇的摄入量。大家对鸡蛋的养生吃法感兴趣的，可以扫描下方二维码，回复“鸡蛋”即可获得哦！
今日互动
来考考大家有没有认真看文章~
下面关于鸡蛋的说法哪个是正确的呢？
A.土鸡蛋比鸡蛋营养更高
B.鸡蛋放冰箱小头朝上，大头朝下放置
C.鸡蛋一天只能吃一个
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