手足口病小金方：解毒三豆饮
导读
我国近年来的疫情报告资料显示，每年7月是北方地区手足口病发病的高峰期；而在南方地区，手足口病发病的高峰期则为每年的5月、9月和10月。在手足口病及疱疹性咽颊炎发病的高峰期，推荐大家可以用三豆饮来预防和辅助调理。
作者/国华
手足口病也被称为“手口足综合征”，是由肠道病毒引起的常见急性发热出疹性传染病。婴幼儿和儿童普遍易感，5岁以下儿童尤为易感。
推荐一个在南宋朱佐《朱氏集验方》、元代危亦林《世医得效方》中都曾记载的小金方——三豆饮。
这个饮品在古代可谓风靡一时，能活血解毒，防治“天行疹痘”，也就是说原来是治疗孩子痘疹的小方子。但这碗豆汤还可用于因风、热、燥、火等阳邪导致的伤津耗液之燥热等证。比如孩子出疹子引起的发热，手足口病，疱疹性咽峡炎等。三豆饮也可用于盛夏季节解暑保健，能疏解暑湿带来的疲乏、倦怠，对痱子也有不错的防治效果。秋季口鼻干燥时也可以使用。
三豆饮的做法很简单：用绿豆、赤小豆、黑豆各 12g，生甘草 3g一起洗净后，清水浸泡 1 小时，放入锅中大火烧开后，转小火 5 分钟，滤出的第一道汤汁，有清热解暑之功。
再加水继续大火烧开转小火熬煮 1 小时，豆子开花后，依据个人口味加入适量冰糖调味，第二道汤汁有解毒消肿之效，能加速痰湿瘀阻及草木、重金属等有害物质在体内的代谢转化和向外排泄。
其中，黑豆滋肾阴，壮肾气；绿豆清热解毒，解热药毒；赤小豆利水消肿，解毒排脓。爱出虚汗者可加麦仁养心敛汗，心火旺者可加带心莲子养心安神，气血不足者可加龙眼肉养血安神，脾胃虚寒者可加大枣调和。
因为三豆饮相对有点寒凉，所以 2 岁以下孩子慎用或少用。绿豆性寒，脾胃怕冷的人不宜多吃。豆类不易消化，建议用之前浸泡 2 个小时，可熬煮久一些。不建议长期使用，可以隔天一次，连用两周；或者连续使用三天即可。
手足口病如无并发症，预后一般良好，多在一周内痊愈。偶有病情严重者一定要及时前往医院对症治疗，发病期间应注意隔离，避免交叉感染。同时还需要做好皮肤和口腔的清洁护理，注意休息，饮食宜清淡，富含营养。
登场图书
《献给全家人的健康小金方》