老妈今天炖鱼，4斤的草鱼做了一大盆，味道鲜美，软烂入味 / 开普饭

自小生活在大运河畔,到处都是池塘.水洼.河沟,自然到处都是鱼虾. 小时候,跟爸妈去稻田地里拔草干活,能顺带着捉几条鱼,拔起一根芦苇.从鱼的腮壳串到嘴里,提着就回了家. 我妈最拿手的两道菜:炖鱼 ...

天津蓟县增塬传统农家铁锅炖鱼位于,蓟县渔阳镇西北偶村,内部环境优雅,三五好友围在大锅前,要上想吃的东西菜往里面下,炖鸡.大鹅.排骨给你炖得烂糊的,炖新鲜的鱼,浓浓的鱼汤,那叫一个香. 蓟县增塬传统农家 ...

大家都喜欢喝汤,大多都是牛肉汤,羊肉汤,排骨汤,其实炖猪蹄也是很不错的,汤好喝,猪蹄好吃,多吃补充胶原蛋白,皮肤棒棒的!但是有许多人不会炖猪蹄,猪蹄吃起来不入味不软,真是很难吃的,大多数人做的时候,做 ...

虽然我从小就不怎么爱吃豆类食品,但唯一对豆芽都不反感,有时候几天不吃还挺惦记的,其实离我家不远处就有好几个卖菜的摊子,也有很多豆芽卖,前阵子我就是在那里的其中一家买了些绿豆芽回来,中午搭配着鸡蛋炒了一 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片猪蹄的做法也比较多,像常见的就是红烧猪蹄.烤猪蹄.蹄花汤了.这几种里面最受欢迎的还是红烧猪蹄,红烧猪蹄的香味十足,吃起来软烂入味,让人越吃越上瘾,吃了还想吃.炖好的猪蹄 ...

炖鸡时,有人焯水有人直接炖,都错了,多加一步才好吃,软烂入味

鸡肉,百姓餐桌上常见的食材,其肉质鲜嫩,低脂营养,易消化吸收,做法多样,炖.烤.蒸.拌.炒.炸等,其味道也根据个人喜好和做法而不同,家常炖制也深受大家喜爱. 天热下厨,午餐就炖这一道菜,粗粮鸡肉皆有, ...

原料: 排骨2斤.土豆两个.青红椒.干辣椒 .八角和花椒制作方法: 1.先把排骨改一下刀,把排骨剁成大小均匀的小段,把剁好的排骨直接放进清水内浸泡一下 ,去除排骨的血水. 2.土豆切成菱形块备用,青 ...

老妈今天炖鱼，4斤的草鱼做了一大盆，味道鲜美，软烂入味