【特讯】桃园九子粽粽香满桃源 / 开普饭

桃园.九子粽

桔子

姐

燕子来时新社

梨花落后清明

池上碧苔三四点

叶底黄鹂一两声

日长飞絮轻

巧笑东邻女伴

采桑径里逢迎

疑怪昨宵春梦好

元是今朝斗草赢

笑从双脸生

三生三世，十里桃花，千百年来，让人心驰神往挥之不去的还是那桃源美景。“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。”“陶令不知何处去，桃花源里可耕田。”

如今，处处桃园处处花，花之娇艳人之媚，微风拂过，粉色的桃瓣悠然飘落。离城不远处的百亩洋，是桔子姐姐最爱去的一个美丽山村。周末的午后，桔子姐姐会同一班好友来到桃花深处。一个个姿态优美，神情专注，动作娴熟，一双双巧手裹出一只只小巧玲珑的粽子。

香糯白米粽、经典鲜肉粽、相思红豆粽、金丝蜜枣粽、金色小米粽等等，如果有需要，蚕豆板、番薯干、梅干菜皆可入得粽味，为你量身定制，总有几款能恋上你舌尖上的味蕾，任你挑选，任你组合，一串九子粽，外赠两只散粽，这个端午节，即将美嗨了。

端午节为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录，是纪念爱国诗人屈原的传统节日。“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”“国亡身殒今何有，只留《离骚》在世间。”端午吃粽子表示了对屈原的崇敬和怀念，人们却从这小小的粽子上寄托了更广泛更实在的内涵，一是因为“粽”和“中” 音近,取功名得中之意,特别适合读书人吃，枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。据说过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，有的家长还要做枣粽给考生吃呢。

二是因为“粽”和“宗”音近,取光宗耀祖之意，所以家家户户的人都在过新年的时候吃粽子。其实，粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵的。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。还有“粽子”谐音“中子”，民间有“吃了粽子，早得贵子”的讲法。粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。

因此，这粽子就变成了我们情感的媒介，沟通的纽带，我们送粽子送的不仅仅是一个食物，而是一种情谊。过年送粽子，端午送粽子，孩子考试送粽子，甚至给新媳妇送粽子等等就代表了我们对亲人、朋友的关注与祝福。我们吃粽子，意义都非比寻常了。

说一千道一万，粽子作为食物，营养美味才是它最大的宗旨。唐朝时，京城长安流行一种名为“九子粽”的美食,唐玄宗李隆基御宴群臣品尝后曾赞誉“四时花竞巧，九子粽争新”。桃园九子粽灵感于此，命名于此，可谓天作之合。你看，把那有大有小，形状各异而且内瓤随顾客口味挑选的九只粽子连成一串，再用九种颜色的丝线一扎，五彩缤纷，色香味俱全，能不让人垂涎欲滴，尝了这个还想尝那个，欲罢不能吗？

每年大年三十的下午，家里总要裹粽子，米匾上放一斗隔夜浸透的糯米，还有红枣、红豆之类，箬竹叶是古镇前童黄洋市买来，用米水浸泡放锅里煮软。看着爸妈熟练地用碧绿的竹叶圈成一个锥筒子，往里面填入糯米，再放上一二红枣，包裹起来，麻线的一头咬嘴上，一头缠绕几下，一个绿绿的四角粽子就成了。小时候，总是跃跃欲试，也想裹个粽子，开始时因为年纪小，没多少力气缠不紧粽子，怕浪费了粮食。后来，似乎是学了好几年，却就是缠不出一只成功的粽子来，因为，用牙咬住麻线，往往缠了一半，就咬不住了，至今都没学会裹粽子呢，实在惭愧。

现在，看到桔子姐姐裹粽子，却不用牙齿咬着绳子了，线团藏在柜子的抽屉里，丝线在包裹粽子专用的柜子前的横杠上一绕，双手鸽子样上下翻飞，照样裹得密实裹得有棱有角。这样，不仅省时省力裹得快，而且安全卫生有保障。

热腾腾的粽子出锅，箬叶的清香糯米的醇香掺杂着红豆红枣等的甜香，香飘四溢，锅里的水清彻见底，居然没有一粒米溢出，父辈们都知道包好的粽子经过慢火煮熟后没有米粒漏出，这包粽子的水平可是杠杠滴啦！

喜欢肉食的，经典鲜肉粽绝对是你的首选，包你吃了一个还想再吃一个，喜欢素淡的，那么，相思红豆粽、金丝蜜枣粽、金色小米粽甚至番薯干粽等等，一一品尝，记得不要吃撑哦，当然，香糯白米粽也是很多人的最爱呢。桔子姐姐家的桃园九子粽，如今已是香飘千万里了，纯手工制作，舌尖上的味蕾挑起的是记忆中的味道，提前预定者纷至沓来。

桔子姐姐家粽子，九子一串，桃园竞巧。旗袍美女客串裹粽，美味里裹进美色。

桔子姐姐系列

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