膳食纤维是黑木耳的6倍多！夏季凉拌菜就吃它，清新爽脆，三高人群尤其要多吃~

上周室长给大家讲解了木耳的分类、挑选窍门、泡发技巧（👈点此回顾），不少吃粉都表示第一次听说“玉木耳”，很好奇想尝尝，但却不知道哪里能买。

玉木耳含粗蛋白7.3%，粗脂肪2.7%，多糖含量6.56%，不饱和脂肪酸6.22%，可食性膳食纤维35.1%，是木耳界名副其实的“白富美”

秉持着认真严谨对吃粉们负责的态度，研究室的小伙伴经过2周的测评，终于一直挑选出一款来自吉林省汪清县的【白玉木耳】，作为国家级出口食用菌质量安全示范区，品质杠杠的

大家肯定好奇，玉木耳和黑木耳到底有什么区别？

首先，颜值上就吊打黑木耳了！玉木耳洁白无瑕，温润如玉，就像一朵朵晶莹剔透的小花瓣，在碗里开花，看起来非常漂亮！

其次，黑木耳叶片较薄，口感干柴。而玉木耳肉厚无筋，口感清脆，比黑木耳更加Q弹爽口，还自带一股清香

~口感卖相都好很多。

不仅口感更佳，营养价值也是玉木耳更胜一筹。

CCTV节目中就曾报道过这种白玉木耳，还被人们称为木耳界的“白富美”！

它单片所含的维生素K，铁，胶质等营养物质远高于黑木耳，甚至比鲫鱼的含铁量还要高。

玉木耳的膳食纤维是黑木耳的6倍以上！消化不好、肠胃不适的人家中应当常备。

夏季吃多了烧烤、油焖大虾等油腻的食物，也建议您多吃一些玉木耳，口感清爽，将残留在人体内的杂质排出，浑身轻松！

对于有三高、糖尿病、心脑血管疾病的中老年来说，家中应该常备玉木耳！

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每袋低至49元！

01

天然培植无污染

玉木耳色泽洁白，晶莹剔透，白璧无瑕，秀色可餐，市场上几乎没有相同产品！

2013年汪清县就被评为“国家级出口食用菌质量安全示范区”。

此地区远离大城市和工业污染，森林覆盖率高达90%，被称为中国东北“生态绿肺”。

再加上森林中清凉甘洌的冷泉水，才能养出如此清新沁人的玉木耳！

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一朵好的玉木耳，更离不来精心的照料！

玉木耳并不是漂白出的产物，它养育在100%的柞树、桦树上，时时刻刻用大棚和光膜遮挡防晒，才能长出如此天然、嫩白如玉的好模样。

几十年种植经验的阿姨，会在其生长到味道浓郁时手工摘下，这样产量虽然下降了1倍，但却保证了口感和营养的状态。

健康原生态，全家吃得更放心！

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每一朵都带着阳光的味道，所以格外鲜美！

只有在晴天自然晾晒而干，才不会流失营养。匠人们在翻晒中，精挑细选把不合格的碎渣、杂质筛出去，留下的都是一朵朵表面光滑、圆润厚实玉木耳。

这样玉木耳，一小撮就能泡出一大碗！性价比非常高！泡完后的水也是干净不浑浊的。

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泡发后每一朵足有一个一元硬币大，看图片都能感受到这种肥美鲜脆了！

从侧面看，还能看到厚厚的胶质，捏一捏很是Q弹滑手呢~

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02

夏季开胃凉拌菜

平常备在家里，做成小菜也是格外的开胃解腻，尤其是凉拌，夏天吃更是清爽怡人~

锅里放开水放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥干，放入小米辣、大蒜、小葱、生抽、香菜、陈醋、白糖、盐即可食用。

看看这个品相，和外面酒店的菜相比也不差！招待客人，还可以为餐桌大添风采！

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这样好的产品，超市、网络上都很难买到！

为了让吃粉们都能尝到这份洁白无瑕的木耳，吃什么研究室和当地品牌方合作，拿到了尝鲜价：白玉木耳1袋59.9元，2袋立减21.8元，低至49元1袋！

一袋有200g，本地直发，够三口之家吃上5、6顿，一个夏天的凉拌菜都不愁了！

比黑木耳营养价值更高，还能养颜，说什么都得尝尝鲜。家里来客也不用再头疼做什么菜没新意了。