对不起，今日拉面已售罄
深藏珠海北山的【匠魂拉面】
长年位居珠海拉面五星好评【第一店】
即使骄阳下，门店外也排着等候的食客
很多慕名而来的客人因拉面售罄被“拒之门外”
这家拉面店，究竟有何魅力？
北山充满人文气息，更利于「匠魂」潜心于拉面的制作研发。
【匠魂拉面唐和式】
唐，取“盛唐”文化寓意，以中式传统手工拉面技法为呈现；
和，日本大和民族简称，指日式古法手工熬制浓汤；
二者的融合创新即为“匠魂拉面唐和式”。
「匠魂」的每一碗面，从和面、揉面、抻面到煮面，都是师傅纯手工制作，全身的力道通过双手变成面条的劲道。
「匠魂」选用日式传统豚骨浓汤熬制方法，用110斤的骨头（含筒骨、头骨和猪手）现场熬足12个小时。
「匠魂」在保留传统古法的同时，也没有停止研发的脚步。茶师通过半年时间反复研制，推出“一味拉面配一味茶”的创新出品。
「一面一茶」是「匠魂」的特色，即每款拉面都有专属配茶。目前，「匠魂」有日式原味玉魂、中式香辣焰魂、西班牙鲜味墨魂和东南亚开胃番魂四种主打拉面可供选择。
「匠魂」倡导“三杯茶”，即茶饮三杯为宜。吃面前喝茶，能唤醒味蕾；吃面时喝茶，能中和豚骨浓汤的口感；吃完面喝茶，则可起到清洁口腔之用。
「玉魂 」：【日式】古法原味豚骨浓汤底。
「玉茶」以福建大红袍为基茶，配苦荞、甜草和广东特色陈皮调制而成，味有回甘，且具消食功效。
「焰魂」：【中式】秘制香辣油配辣椒丝。
「焰茶」以广东小种红茶为基茶，辅以陈皮、薄荷。清凉之意综合了「焰魂」的跳跃口感。
「番魂」：【东南亚】番茄牛肉融入豚骨。
「番茶」以白牡丹白茶为主味，陈皮、迷迭香为辅味，配番茄豚骨汤，既回味甘爽又具有降火功效。
「墨魂」：【西班牙】墨鱼汁融合柴鱼片。
「墨茶」采用云南宫廷熟普搭配陈皮、迷迭香，去腻留鲜兼具养胃功效。
■ ⑤ 限定拉面 ■
融合世界各地风味和文化元素，「匠魂」首推【无国界创意拉面】，并不定期上线新口味【限定拉面】。
“职人，永矢（shǐ）弗（fú）谖（xuān）”，即“推广中式手工拉面文化”，是「匠魂」职人的信念和义务。
自营业以来，「匠魂」有了一批忠实的拥趸者，为回馈大家，【匠迷】会员尊享福利上线。
① 拉面之旅——包吃包住包玩，体验不同地区「匠魂」分店文化；
② 就职体验——拉面、和面、煮面、服务、摆盘、熬汤所有岗位都可以体验一天；
③ 匠迷做主——「匠魂」将尽量满足匠迷提出的心愿。